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　　水產(chǎn)品檢測(cè)哪里能做？水產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些？水產(chǎn)品獸藥殘留檢測(cè)如何收費(fèi)？水產(chǎn)品檢測(cè)多久出報(bào)告？佛山華謹(jǐn)?shù)谌绞称窓z測(cè)實(shí)驗(yàn)室可提供各類水產(chǎn)品檢測(cè)服務(wù)，項(xiàng)目包括微量元素檢測(cè)，添加劑，重金屬，微生物，獸藥殘留檢測(cè)等。作為第三方檢測(cè)中心，機(jī)構(gòu)擁有CMA，CNAS檢測(cè)資質(zhì)，檢測(cè)設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，5-10個(gè)工作日便可出具國家認(rèn)可的水產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。

水產(chǎn)品是海洋和淡水漁業(yè)生產(chǎn)的水產(chǎn)動(dòng)植物產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的總稱。水產(chǎn)品成為食品安全的“重災(zāi)區(qū)”, 水產(chǎn)品引起的食源性寄生蟲病屢見報(bào)道。

隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題也逐漸顯現(xiàn)，歐盟、美國、日本等主要水產(chǎn)品進(jìn)口國家和地區(qū)都不斷推出新的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)以保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。 水產(chǎn)品包括：(1) 捕撈和養(yǎng)殖生產(chǎn)的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品。(2)經(jīng)過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的加工產(chǎn)品。

隨著人們對(duì)飲食健康的重視，對(duì)水產(chǎn)品的檢測(cè)也越來越嚴(yán)格，許多的時(shí)候采取顯微鏡對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)水產(chǎn)品的雜質(zhì)顆粒、原蟲等，使水生動(dòng)物疾病檢測(cè)技術(shù)能力顯著提升，已經(jīng)成為水產(chǎn)發(fā)展必要環(huán)節(jié)。水產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)內(nèi)容都有哪些？

水產(chǎn)品檢測(cè)范圍：

1. 淡水魚 ： 青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚、烏鱧、鱸魚、鱖魚、黃鱔、羅非魚等

2. 海水魚 ： 大黃魚、小黃魚、帶魚、鯧魚、鱈魚、大菱鲆等。

3. 淡水蝦 ： 青蝦、河蝦、草蝦、白蝦、小龍蝦等。

4. 海水蝦 ： 東方對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、龍蝦等。

5. 淡水蟹 ： 大閘蟹等。

6. 海水蟹 ： 梭子蟹、青蟹等。

7. 貝類 ： 貽貝、蛤、蟶、蚌、鮑魚等。

8. 其他水產(chǎn)品 ： 甲魚、牛蛙、魷魚、章魚、墨魚、海參、海腸、海帶等。

水產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目：

貝類毒素 ： 河豚毒素、腹瀉性貝類毒素、失憶性貝類毒素、麻痹性貝類毒素。

寄生蟲 ： 吸蟲囊蚴、線蟲幼蟲、絳蟲裂頭蚴。

獸藥殘留：硝基呋喃類（呋喃它酮(AMOZ)、呋喃西林(SEM)、呋喃妥因(AHD)、呋喃唑酮(AOZ)）、喹諾酮類（ 恩諾沙星、達(dá)氟沙星、雙氟沙星、沙拉沙星、氟羅沙星、司帕沙星、噁喹酸）、磺胺類、抗生素類（四環(huán)素、金霉素、土霉素、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、苯唑西林）、硝基咪唑類、激素類（雌二醇、己烯雌酚、甲基睪丸酮、丙酸睪酮、群勃龍）、違禁添加物（孔雀石綠、喹乙醇代謝物）等。

污染物 ： 鉛、鎘、甲基汞、無機(jī)砷、鉻、多氯聯(lián)苯等。

理化指標(biāo) ： 感官、pH、多氯聯(lián)苯、甲基汞、無機(jī)砷、二氧化硫、揮發(fā)性鹽基氮、組胺、甲醛、多磷酸鹽、苯并(α)芘、過氧化值、酸價(jià)等。

農(nóng)藥殘留 ： 六六六、滴滴涕、呋喃丹、敵敵畏等。

重金屬及元素 ： 鉛、鎘、汞、砷、鈉、鎂、鋁、鈣、鉻、鐵、鎳、銅、鋅、鍶、鉬、硒等。

水產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（部分）：

GB 2733 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品

GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

GB 5009.15 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定

GB/T 5009.45-2003 水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB 5009.208 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中生物胺的測(cè)定

GB 5009.228 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測(cè)定

GB 23200.88-2016 水產(chǎn)品中多種有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)方法

GB/T 19857 水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測(cè)定

GB/T 20361 水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測(cè)定高效液相色譜熒光檢測(cè)法

GB/T 20756 可食動(dòng)物肌肉、肝臟和水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考?xì)埩袅康臏y(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

DB1301/T 283-2018 水產(chǎn)品中呋喃西林代謝物的快速檢測(cè) 熒光免疫層析法

DB1301/T 284-2018 水產(chǎn)品中呋喃它酮代謝物的快速檢測(cè) 熒光免疫層析法

DB1301/T 281-2018 水產(chǎn)品中氯霉素的快速檢測(cè) 熒光免疫層析法

DB1301/T 282-2018 水產(chǎn)品中呋喃唑酮代謝物的快速檢測(cè) 熒光免疫層析法

DB1301/T 285-2018 水產(chǎn)品中呋喃妥因代謝物的快速檢測(cè) 熒光免疫層析法

　　以上是華謹(jǐn)檢測(cè)關(guān)于水產(chǎn)品檢測(cè)服務(wù)的相關(guān)介紹，更多關(guān)于水產(chǎn)品檢測(cè)費(fèi)用，標(biāo)準(zhǔn)，周期等問題可咨詢?cè)诰€工程師或來電咨詢。(試驗(yàn)/檢測(cè)周期、方法和步驟具體以工程師為準(zhǔn)，如樣品特殊可和工程師交流溝通樣品特殊性，機(jī)構(gòu)可為您設(shè)計(jì)合理的檢測(cè)分析方案，節(jié)約您的時(shí)間)。

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檢測(cè)流程：

　　1產(chǎn)品樣品

　　2需求溝通獲取檢測(cè)項(xiàng)目與報(bào)價(jià)

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費(fèi)用

　　5安排測(cè)試檢測(cè)

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