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　　水產品檢測哪里能做？水產品檢測項目和標準有哪些？水產品獸藥殘留檢測如何收費？水產品檢測多久出報告？佛山華謹第三方食品檢測實驗室可提供各類水產品檢測服務，項目包括微量元素檢測，添加劑，重金屬，微生物，獸藥殘留檢測等。作為第三方檢測中心，機構擁有CMA，CNAS檢測資質，檢測設備齊全，數據科學可靠，5-10個工作日便可出具國家認可的水產品檢測報告。

水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。水產品成為食品安全的“重災區”, 水產品引起的食源性寄生蟲病屢見報道。

隨著水產養殖業的發展，水產品質量安全問題也逐漸顯現，歐盟、美國、日本等主要水產品進口國家和地區都不斷推出新的法規和標準以保障水產品質量安全。 水產品包括：(1) 捕撈和養殖生產的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品。(2)經過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的加工產品。

隨著人們對飲食健康的重視，對水產品的檢測也越來越嚴格，許多的時候采取顯微鏡對水產品進行檢測，檢測水產品的雜質顆粒、原蟲等，使水生動物疾病檢測技術能力顯著提升，已經成為水產發展必要環節。水產品檢測標準和檢測內容都有哪些？

水產品檢測范圍：

1. 淡水魚 ： 青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚、烏鱧、鱸魚、鱖魚、黃鱔、羅非魚等

2. 海水魚 ： 大黃魚、小黃魚、帶魚、鯧魚、鱈魚、大菱鲆等。

3. 淡水蝦 ： 青蝦、河蝦、草蝦、白蝦、小龍蝦等。

4. 海水蝦 ： 東方對蝦、日本對蝦、長毛對蝦、斑節對蝦、龍蝦等。

5. 淡水蟹 ： 大閘蟹等。

6. 海水蟹 ： 梭子蟹、青蟹等。

7. 貝類 ： 貽貝、蛤、蟶、蚌、鮑魚等。

8. 其他水產品 ： 甲魚、牛蛙、魷魚、章魚、墨魚、海參、海腸、海帶等。

水產品檢測項目：

貝類毒素 ： 河豚毒素、腹瀉性貝類毒素、失憶性貝類毒素、麻痹性貝類毒素。

寄生蟲 ： 吸蟲囊蚴、線蟲幼蟲、絳蟲裂頭蚴。

獸藥殘留：硝基呋喃類（呋喃它酮(AMOZ)、呋喃西林(SEM)、呋喃妥因(AHD)、呋喃唑酮(AOZ)）、喹諾酮類（ 恩諾沙星、達氟沙星、雙氟沙星、沙拉沙星、氟羅沙星、司帕沙星、噁喹酸）、磺胺類、抗生素類（四環素、金霉素、土霉素、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、苯唑西林）、硝基咪唑類、激素類（雌二醇、己烯雌酚、甲基睪丸酮、丙酸睪酮、群勃龍）、違禁添加物（孔雀石綠、喹乙醇代謝物）等。

污染物 ： 鉛、鎘、甲基汞、無機砷、鉻、多氯聯苯等。

理化指標 ： 感官、pH、多氯聯苯、甲基汞、無機砷、二氧化硫、揮發性鹽基氮、組胺、甲醛、多磷酸鹽、苯并(α)芘、過氧化值、酸價等。

農藥殘留 ： 六六六、滴滴涕、呋喃丹、敵敵畏等。

重金屬及元素 ： 鉛、鎘、汞、砷、鈉、鎂、鋁、鈣、鉻、鐵、鎳、銅、鋅、鍶、鉬、硒等。

水產品檢測標準（部分）：

GB 2733 食品安全國家標準 鮮、凍動物性水產品

GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定

GB/T 5009.45-2003 水產品衛生標準的分析方法

GB 5009.208 食品安全國家標準 食品中生物胺的測定

GB 5009.228 食品安全國家標準 食品中揮發性鹽基氮的測定

GB 23200.88-2016 水產品中多種有機氯農藥殘留量的檢測方法

GB/T 19857 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定

GB/T 20361 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定高效液相色譜熒光檢測法

GB/T 20756 可食動物肌肉、肝臟和水產品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法

DB1301/T 283-2018 水產品中呋喃西林代謝物的快速檢測 熒光免疫層析法

DB1301/T 284-2018 水產品中呋喃它酮代謝物的快速檢測 熒光免疫層析法

DB1301/T 281-2018 水產品中氯霉素的快速檢測 熒光免疫層析法

DB1301/T 282-2018 水產品中呋喃唑酮代謝物的快速檢測 熒光免疫層析法

DB1301/T 285-2018 水產品中呋喃妥因代謝物的快速檢測 熒光免疫層析法

如何檢測：

1.檢測中心哪家好？哪家收費低 2.食品檢測可以在線聯系合作嗎？ 3.檢測中心如何選擇？哪家正規有保證？ 4.食品檢測多長時間能做好？哪里能做檢測？ 5.環境檢測公司需要什么資質 6.檢測機構介紹哪家好？如何選可靠機構？ 7.檢測服務哪家服務好又有優惠報價？ 8.食品檢測機構個人送檢可以嗎？個人如何檢測？