肉松蛋白質(zhì)及脂肪含量檢測服務(wù)指南（華謹檢測機構(gòu)）
一、檢測機構(gòu)資質(zhì)與概況
華謹檢測技術(shù)服務(wù)有限公司是具備CMA/CNAS雙重認證資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)28，專業(yè)從事肉制品檢測服務(wù)19年。該機構(gòu)配備凱氏定氮儀、索氏提取器等專業(yè)設(shè)備，可提供肉松專項檢測服務(wù)
肉松蛋白質(zhì)及脂肪含量檢測服務(wù)指南（華謹檢測機構(gòu)）
一、檢測機構(gòu)資質(zhì)與概況
華謹檢測技術(shù)服務(wù)有限公司是具備CMA/CNAS雙重認證資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)28，專業(yè)從事肉制品檢測服務(wù)19年。該機構(gòu)配備凱氏定氮儀、索氏提取器等專業(yè)設(shè)備，可提供肉松專項檢測服務(wù)26。
二、檢測標準體系
1. 蛋白質(zhì)檢測標準
?檢測方法?：GB 5009.5-2023《食品中蛋白質(zhì)的測定》6
?限量標準?：肉松制品蛋白質(zhì)含量≥10%（GB/T 23968-2023）7
2. 脂肪檢測標準
?檢測方法?：GB 5009.6-2023《食品中脂肪的測定》2
?限量標準?：肉松制品脂肪含量≤35%（GB/T 23968-2023）7
三、檢測服務(wù)內(nèi)容
1. 專項檢測項目
?蛋白質(zhì)檢測?：采用凱氏定氮法測定總氮含量26
?脂肪檢測?：采用索氏提取法測定總脂肪含量2
2. 配套檢測項目
?基礎(chǔ)理化指標?：水分、灰分、氯化物24
?安全指標?：亞硝酸鹽、重金屬（鉛/鎘）、防腐劑28
?微生物指標?：菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌48
?感官指標?：色澤、氣味、組織狀態(tài)8
四、檢測周期說明
?單項檢測?：3-5個工作日6
?基礎(chǔ)營養(yǎng)套餐?：5-7個工作日26
?全項檢測?：7-10個工作日28
?加急服務(wù)?：最快48小時出報告（加收30%費用）6
五、檢測費用明細
檢測類型
價格范圍
說明
單項蛋白質(zhì)檢測 180-220元 凱氏定氮法測定26
單項脂肪檢測 200-250元 索氏提取法測定2
基礎(chǔ)營養(yǎng)套餐 680元 含蛋白質(zhì)+脂肪+水分2
優(yōu)惠營養(yǎng)套餐 580元 基礎(chǔ)營養(yǎng)套餐優(yōu)惠價2
全項檢測 1980元 含理化+安全+微生物指標28
批量檢測（≥5個樣品）可享85折優(yōu)惠，企業(yè)年度套餐可定制26。
六、服務(wù)流程
?樣品準備?：肉松樣品≥200g，需保持干燥狀態(tài)2
?項目確認?：通過電話或在線咨詢確定檢測方案26
?簽訂協(xié)議?：明確檢測項目與周期6
?實驗室檢測?：按國家標準操作26
?報告出具?：CMA/CNAS認證報告28
七、注意事項
樣品需標注生產(chǎn)日期和保存條件2
檢測報告有效期為1年（特殊要求除外）6
蛋白質(zhì)含量是評價肉松營養(yǎng)價值的重要指標7
脂肪含量超標可能影響產(chǎn)品保質(zhì)期和口感
客戶為什么選擇華謹檢測呢?
1更短的檢測周期
2更低的檢測費用
3更完善的檢測方案
4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)
檢測流程：
1產(chǎn)品樣品
2需求溝通獲取檢測項目與報價
3寄送樣品或者送樣
4簽訂合同并支付費用
5安排測試檢測
6報告出來推送電子報告和紙質(zhì)報告
如何聯(lián)系
佛山市華謹檢測技術(shù)服務(wù)有限公司
業(yè)務(wù)聯(lián)系人：羅工 / 葉工
手機/微信：18688243060 / 13928673434
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