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對于白酒，很多人都會有以下疑問，而這些問題可以找華謹檢測咨詢了解：

1，如何檢驗酒的質量。

2，白酒酒度的測試方法。

3，白酒的質量怎么判斷。

4，怎樣測量白酒的度數(shù)。

5，怎么來判斷白酒好壞。

6，白酒需要化驗哪些指標。

7，白酒中酒精度的測定有幾種方法。

8，白酒需做哪些檢測。

9，白酒檢測機構在哪里有。

10，食品安全法規(guī)定白酒檢測有哪些項目。

11，白酒檢驗標準及方法。

白酒，英文名（Baijiu） ，是中*類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。

中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。

中國的白酒分為以下香型：醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。

白酒檢測范圍：

自釀白酒，清香型白酒，散裝白酒，固態(tài)法白酒，濃香型白酒，高粱酒，醬香型白酒，高檔白酒，勾兌白酒，品牌白酒，純糧白酒，米香型白酒，高度白酒，低度白酒，陳年白酒，出口白酒等。

白酒檢測項目：

感官 ： 色澤外觀、香氣、口味、風格、凈含量檢測等。

微生物指標 ： 菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，致病菌等。

常規(guī)檢測項目 ： 酒精度、總酸、總酯、己酸乙酯、固形物、氰化物、甜蜜素、糖精鈉、三氯蔗糖、甲醇、鉛、塑化劑含量等等。

白酒分為很多種香型、酒度，根據白酒香型不同標準不一樣，所檢測的內容也有所差別。

白酒檢測標準（部分）：

GB/T 10781.1-2021 《白酒質量要求 *1部分：濃香型白酒》 GB 10781.2--2022 《清香型白酒》

GB 10781.3-2006 《米香型白酒》  GB 11859.2-89 《低度清香型白酒》

GB 11859.3-89 《低度米香型白酒》  GB/T 14867-2007 《鳳香型白酒》

QB 1498-92 《液態(tài)法白酒》

GB 10343--89 《食用酒精》

GB 10345.1-8---89 《白酒試驗方法》

華謹材料檢測服務，科技之光，質量之盾。我們秉承科學、公正、準確、高效的原則，致力于為您提供最優(yōu)質的檢測服務。華謹材料檢測服務，用心守護每一份信任。

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我們深知，品質是企業(yè)的生命線。因此，華謹材料檢測服務始終堅守行業(yè)標準，嚴格把控每一個檢測環(huán)節(jié)，確保數(shù)據的真實可靠。我們用精準的數(shù)據和專業(yè)的建議，為您的產品研發(fā)、生產提供強有力的支持。

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如何檢測：

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