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板棗重金屬含量檢測板棗檢測項(xiàng)目有哪些

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　　板棗檢測哪里能做？板棗檢測項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些？板棗添加劑檢測如何收費(fèi)？板棗檢測多久出報(bào)告？佛山華謹(jǐn)?shù)谌讲牧蠙z測實(shí)驗(yàn)室可提供各類板棗檢測服務(wù)，項(xiàng)目包括微生物檢測，成分檢測，農(nóng)藥殘留，添加劑，重金屬，營養(yǎng)成分，無機(jī)元素檢測等。作為第三方檢測中心，機(jī)構(gòu)擁有CMA，CNAS認(rèn)證檢測資質(zhì)，檢測設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，5-10個(gè)工作日便可出具國家認(rèn)可的板棗檢測報(bào)告。

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板棗（Banzao）又名稷山板棗，是山西 4 大名棗之一，是我國重要的優(yōu)良品種。稷山縣是板棗的主產(chǎn)區(qū)。

板棗棗型扁圓，果實(shí)紫紅而有光澤，含糖量 74.50%?？诟屑?xì)膩無渣，味道香甜。皮柔韌而富有彈性，具有獨(dú)特的天然芳香，素以“皮薄、肉厚、核小”著稱。

隨著人們健康意識(shí)的提高和食品安全問題的普遍關(guān)注，人們對(duì)于食品檢測的要求也越來越高。對(duì)于板棗這種常見的食品，檢測的項(xiàng)目也是非常多的，其中NY/T700-2003是板棗檢測的標(biāo)準(zhǔn)，它規(guī)定了板棗檢測的項(xiàng)目和檢測方法。

一、外觀質(zhì)量：首先，板棗檢測的一個(gè)重要參數(shù)就是外觀質(zhì)量。這包括板棗的大小、形狀、色澤、表面的質(zhì)量和外觀等方面。 NY/T700-2003規(guī)定了板棗的大小和形狀應(yīng)該符合國家標(biāo)準(zhǔn)。板棗的顏色應(yīng)該均勻、紅潤，不應(yīng)該出現(xiàn)發(fā)霉、腐爛等情況。

二、水分含量：板棗中的水分含量也是一個(gè)重要的參數(shù)。過高或過低的水分含量都會(huì)影響板棗的質(zhì)量。 NY/T700-2003規(guī)定了板棗的水分含量應(yīng)該在16%~22%之間。通過使用天平和烘干方法，可以確定板棗的水分含量。

三、硫酸鹽：檢測板棗中硫酸鹽含量也是非常必要的。硫酸鹽是一種常見的化學(xué)物質(zhì)，在大量的攝入后，可能對(duì)人體的健康造成危害。 NY/T700-2003規(guī)定板棗中的硫酸鹽含量應(yīng)該不超過200毫克/千克。通過甲基橙顯色法，可以檢測板棗中的硫酸鹽含量。

四、銅、鎘、鉛、砷等含量：除了硫酸鹽外，板棗中還可能含有其他的重金屬元素，如銅、鎘、鉛、砷等。這些元素的存在可能會(huì)導(dǎo)致板棗的質(zhì)量下降，嚴(yán)重的話，可能對(duì)人體健康造成危害。 NY/T700-2003對(duì)板棗中這些元素的含量也做了限制。其中，銅和鎘的含量應(yīng)該控制在0.3毫克/千克以內(nèi)，鉛和砷的含量應(yīng)該控制在0.5毫克/千克以內(nèi)。

五、霉菌和酵母：板棗因?yàn)楹写罅康奶欠趾退郑菀妆幻咕徒湍肝廴尽?NY/T700-2003規(guī)定了板棗中霉菌和酵母的含量。在檢測時(shí)，可以通過菌落計(jì)數(shù)的方法來確定板棗中霉菌和酵母的含量。

綜上所述，對(duì)于板棗這種常見的食品，NY/T700-2003規(guī)定了多種檢測項(xiàng)目和檢測方法。在日常生活中，合理地進(jìn)行板棗的檢測，可以保證板棗的質(zhì)量和安全，讓人們更加放心地食用。

　　板棗檢測流程：

　　1、填寫申請表：聯(lián)系華謹(jǐn)檢測工作人員確認(rèn)檢測標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目，簽訂委托書。

　　2、安排寄樣：將樣品快遞或直接送至我司實(shí)驗(yàn)室。

　　3、產(chǎn)品檢測：付款后實(shí)驗(yàn)室安排測試，出草稿報(bào)告。

　　4、確認(rèn)草稿報(bào)告，發(fā)正式報(bào)告。

　　5、報(bào)告票據(jù)寄送服務(wù)，以及報(bào)告解讀，售后服務(wù)。

　　以上是華謹(jǐn)檢測關(guān)于板棗檢測服務(wù)的相關(guān)介紹，更多關(guān)于板棗檢測費(fèi)用，標(biāo)準(zhǔn)，周期等問題可咨詢在線工程師或來電咨詢。(試驗(yàn)/檢測周期、方法和步驟具體以工程師為準(zhǔn)，如樣品特殊可和工程師交流溝通樣品特殊性，機(jī)構(gòu)可為您設(shè)計(jì)合理的檢測分析方案，節(jié)約您的時(shí)間)。