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　　紅棗檢測哪里能做？紅棗檢測項目和標準有哪些？紅棗添加劑檢測如何收費？紅棗檢測多久出報告？佛山華謹第三方材料檢測實驗室可提供各類紅棗檢測服務，項目包括微生物檢測，成分檢測，農藥殘留，添加劑，重金屬，營養成分，無機元素檢測等。作為第三方檢測中心，機構擁有CMA，CNAS認證檢測資質，檢測設備齊全，數據科學可靠，5-10個工作日便可出具國家認可的紅棗檢測報告。

棗含有豐富的維生素C、維生素P，除供鮮食外，常可以制成蜜棗、紅棗、熏棗、黑棗、酒棗、牙棗等蜜餞和果脯，還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等，為食品工業原料。紅棗是我國傳統的保健食品之一，以其營養價值及口感受到廣泛的喜愛。然而，在市場上，一些商家為了追求利益，可能會摻假、摻雜、添加化學藥品、農藥等，危害消費者健康。因此，對紅棗進行檢測尤為必要。本文將介紹紅棗檢測項目及執行標準。

紅棗檢測范圍：

新鮮紅棗、生紅棗、熟紅棗、大紅棗、紅棗干、有機紅棗、阿克蘇紅棗、棗莊大紅棗、紅棗汁、紅棗酒、紅棗茶、紅棗水、紅棗粉等。

紅棗檢測項目：

成分檢測、營養成分檢測、質量檢測、含量檢測、感官指標檢測、理化指標檢測、水分檢測、過氧化值檢測、酸價檢測、凈含量檢測、能量檢測、膳食纖維檢測、微生物指標檢測、有害物質檢測、農殘檢測、添加劑，重金屬，營養成分，無機元素檢測等。

1.1 殘留農藥檢測 ： 當前，對于紅棗種植過程中的農藥使用，存在著許多不當、不規范的現象。殘留農藥會對人體造成慢性毒害，約束了農產品的食用安全。因此需檢測紅棗中的有害殘留物，確保其安全性。

1.2 有效成分分析 ： 紅棗的營養豐富，其有效成分有很多，如多糖、黃酮、硒、胡蘿卜素和維生素等，通過分析紅棗中的有效成分含量能確保其保健功效。

1.3 微生物檢測 ： 微生物也是紅棗檢測中不可忽略的一個項目。如果紅棗含有生物菌群，可能導致微生物污染，存在著潛在的食品安全隱患。因此需對紅棗進行微生物檢測。

2. 紅棗執行標準：

2.1 農藥殘留檢測 ： 農藥殘留檢測需參照國家規定的相關標準。國家食品安全標準規定了除草劑、殺蟲劑、殺菌劑的允許殘留量的上限值。例如，對于分別代表有機氯、有機磷、氨基甲酸酯和吡蟲啉這四類農藥的常用殘留物，其最大殘留限量分別為0.1mg/kg、0.02mg/kg、0.5mg/kg和0.1mg/kg。

2.2 有效成分分析 ： 紅棗中多糖含量是其重要有效成分之一。國家食品安全技術標準規定了多糖的測定方法，即通過冷水提取、酸水解、選用殼聚糖為試劑，用莫什光度法測定多糖的含量。黃酮類、胡蘿卜素和硒等成分的檢測方法也需要參照不同的標準。

2.3 微生物檢測 ： 國家食品安全標準對于紅棗中微生物污染的允許數量也做了明確規定。比如，紅棗中霉菌和酵母菌群的檢測指標限量均為10^4 CFU/g。同理，對于其他在食品中常見的微生物，也有相應的檢測指標。

紅棗檢測標準（部分）：

GB/T 26150-2019 免洗紅棗

GB/T 23401-2009 地理標志產品.延川紅棗

GB/T 5835-2009 干制紅棗

GB/T 18525.3-2001 紅棗輻照殺蟲工藝

GB/T 5835-1986 紅棗

GH/T 1160-2020 干制紅棗貯存

綜上所述，紅棗作為一種保健食品，在市場上備受歡迎。但是，為了保障消費者的健康，需要對其進行必要的檢測。主要的檢測項目分別包括殘留農藥檢測、有效成分分析和微生物檢測。同時，這些檢測應該參照國家規定的相關標準進行，以確保測試結果的準確性和可靠性，從而保障消費者的健康和食品安全。

　　紅棗檢測流程：

　　1、填寫申請表：聯系華謹檢測工作人員確認檢測標準，項目，簽訂委托書。

　　2、安排寄樣：將樣品快遞或直接送至我司實驗室。

　　3、產品檢測：付款后實驗室安排測試，出草稿報告。

　　4、確認草稿報告，發正式報告。

　　5、報告票據寄送服務，以及報告解讀，售后服務。

　　以上是華謹檢測關于紅棗檢測服務的相關介紹，更多關于紅棗檢測費用，標準，周期等問題可咨詢在線工程師或來電咨詢。(試驗/檢測周期、方法和步驟具體以工程師為準，如樣品特殊可和工程師交流溝通樣品特殊性，機構可為您設計合理的檢測分析方案，節約您的時間)。

客戶為什么選擇華謹檢測呢?

　　1更短的檢測周期

　　2更低的檢測費用

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　　4更優質的售后服務

檢測流程：

　　1產品樣品

　　2需求溝通獲取檢測項目與報價

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費用

　　5安排測試檢測

　　6報告出來推送電子報告和紙質報告

如何聯系

   佛山市華謹檢測技術服務有限公司

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