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　　食用油檢測(cè)哪里能做？食用油檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些？食用油農(nóng)藥殘留檢測(cè)如何收費(fèi)？食用油檢測(cè)多久出報(bào)告？佛山華謹(jǐn)?shù)谌绞称窓z測(cè)實(shí)驗(yàn)室可提供各類食用油檢測(cè)服務(wù)，項(xiàng)目包括微量元素檢測(cè)，添加劑，重金屬，微生物，農(nóng)藥殘留檢測(cè)等。作為第三方檢測(cè)中心，機(jī)構(gòu)擁有CMA，CNAS檢測(cè)資質(zhì)，檢測(cè)設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，5-10個(gè)工作日便可出具國(guó)家認(rèn)可的食用油檢測(cè)報(bào)告。

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動(dòng)物或者植物油脂。食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動(dòng)物或者植物油脂，常溫下為液態(tài)。常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、大豆油、芝麻油。

這個(gè)物質(zhì)豐富的時(shí)代，很多人對(duì)油脂的認(rèn)識(shí)產(chǎn)生了一定的偏見。他們視脂肪如毒藥，但是作為一類營(yíng)養(yǎng)素，油脂除了提供能量外，還肩負(fù)著構(gòu)成機(jī)體重要組分、保護(hù)人體器官、維持體溫、提供必需脂肪酸、促進(jìn)脂溶性維生素吸收等重要功能，所以，油脂可以少吃，但是不能不吃。那么，日常我們吃的食用油安全么？它的檢測(cè)方法有哪些？

食用油檢測(cè)范圍：

豆油、花生油、玉米油、芝麻油、棕櫚油、棕櫚仁油、橄欖油、色拉油、菜籽油、棉籽油、葵花子油、玉米胚芽油、米糠油、核桃油、紅花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、豬油、牛油、食用調(diào)和油等相關(guān)的食用檢測(cè)服務(wù)。

食用油檢測(cè)項(xiàng)目：

氣味、滋味、色澤、水分及揮發(fā)物、透明度、不溶性雜質(zhì)、過氯化值、溶劑殘留量、酸值(酸價(jià))、加熱實(shí)驗(yàn)、含皂量、冷凍試驗(yàn)(0℃儲(chǔ)藏5.5h)、煙點(diǎn)、脂肪酸組成、乙基麥芽酚、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、微量元素、食品添加劑、總磷（以ASi計(jì)）、TBHQ、BHA、BHT、鉛（以Pb計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、苯并[a]芘、黃曲霉毒素B1、鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)、微生物檢測(cè)(菌落總數(shù)、大腸桿菌、霉菌、致病菌、商業(yè)無菌)、塑化劑檢測(cè)、苯甲酸檢測(cè)、山梨酸檢測(cè)等。

食用油檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

GB 1534-2003 花生油

GB 1535-2003 大豆油

GB 1536-2004 菜籽油

SB/T 10292-1998 食用調(diào)和油

GB/T 14929.2-1994 花生仁、棉籽油、花生油中涕滅威殘留量測(cè)定方法

GB 15196-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用油脂制品

GB/T 18009-1999 棕櫚仁油

GB/T 20264-2006 糧食、油料水分兩次烘干測(cè)定法

GB/T 20293-2006 油辣椒

GB/T 21123-2007 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化 維生素A食用油

GB/T 22327-2008 核桃油

GB/T 23213-2008 植物油中多環(huán)芳烴的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法

GB/T 5009.143-2003 蔬菜、水果、食用油中雙甲脒殘留量的測(cè)定

食用油檢測(cè)方法（個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，只供參考）：

 1、食用油色澤 ： 質(zhì)量上乘的食用油可以根據(jù)顏色加以辨認(rèn)。像豆油、花生油應(yīng)是淡黃色；菜籽油、棉籽油一般為黃色或者淡黃色；被稱之為“天然色拉油”的小磨香油是紅銅色。他們都應(yīng)該是清澈、透明狀。加過米湯、紅薯湯或其他含有淀粉的食用油色澤渾濁、透明度差，甚至?xí)休p微的發(fā)藍(lán)。

 2、食用油味道 ： 在辨認(rèn)時(shí)取少許用舌尖辨別味道，豆油一般有比較濃郁的豆腥味、花生油有較濃的清香味、香麻油有撲鼻的香味、菜籽油有清淡的菜籽香。專家還提示，把各種食用油加熱到50度左右更加容易通過味道來鑒別，發(fā)現(xiàn)味道不純或者有苦澀、酸、麻等異味，表明這種食用油摻有雜質(zhì)或者已經(jīng)過期變質(zhì)，是不能食用的。

 3、食用油冷凍 ： 方法十分簡(jiǎn)單，將一個(gè)干凈無色透明的玻璃瓶中裝滿食用油放入冰箱冷凍后，取出來觀察顏色，如果整個(gè)瓶子里的食用油顏色一致，說明該油質(zhì)量純正、沒有雜質(zhì)。如果顏色有明顯分層，說明該食用油中加有其他不同類的食用油或其他雜質(zhì)。

 4、食用油加熱 ： 將食用油倒入鍋中加熱，在150度左右，含水量大的食用油泡沫多且會(huì)有吱吱吱的響聲，變質(zhì)后的食用油還會(huì)有異味。質(zhì)量好的食用油加熱時(shí)泡沫少，味道醇香。如果鍋底有焦糊現(xiàn)象，說明食用油中加有淀粉類物質(zhì)。

　　食用油檢測(cè)流程：

　　1、填寫申請(qǐng)表：聯(lián)系華謹(jǐn)檢測(cè)工作人員確認(rèn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目，簽訂委托書。

　　2、安排寄樣：將樣品快遞或直接送至我司實(shí)驗(yàn)室。

　　3、產(chǎn)品檢測(cè)：付款后實(shí)驗(yàn)室安排測(cè)試，出草稿報(bào)告。

　　4、確認(rèn)草稿報(bào)告，發(fā)正式報(bào)告。

　　5、報(bào)告票據(jù)寄送服務(wù)，以及報(bào)告解讀，售后服務(wù)。

　　以上是華謹(jǐn)檢測(cè)關(guān)于食用油檢測(cè)服務(wù)的相關(guān)介紹，更多關(guān)于食用油檢測(cè)費(fèi)用，標(biāo)準(zhǔn)，周期等問題可咨詢?cè)诰€工程師或來電咨詢。(試驗(yàn)/檢測(cè)周期、方法和步驟具體以工程師為準(zhǔn)，如樣品特殊可和工程師交流溝通樣品特殊性，機(jī)構(gòu)可為您設(shè)計(jì)合理的檢測(cè)分析方案，節(jié)約您的時(shí)間)。

客戶為什么選擇華謹(jǐn)檢測(cè)呢?

　　1更短的檢測(cè)周期

　　2更低的檢測(cè)費(fèi)用

　　3更完善的檢測(cè)方案

　　4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

檢測(cè)流程：

　　1產(chǎn)品樣品

　　2需求溝通獲取檢測(cè)項(xiàng)目與報(bào)價(jià)

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費(fèi)用

　　5安排測(cè)試檢測(cè)

　　6報(bào)告出來推送電子報(bào)告和紙質(zhì)報(bào)告

如何聯(lián)系

   佛山市華謹(jǐn)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司

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