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　　面粉檢測哪里能做？面粉檢測項目和標準有哪些？面粉農(nóng)藥殘留檢測如何收費？面粉檢測多久出報告？佛山華謹?shù)谌绞称窓z測實驗室可提供各類面粉檢測服務(wù)，項目包括微量元素檢測，添加劑，重金屬，微生物，農(nóng)藥殘留檢測等。作為第三方檢測中心，機構(gòu)擁有CMA，CNAS檢測資質(zhì)，檢測設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，5-10個工作日便可出具國家認可的面粉檢測報告。

面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。

我們常說的“面粉”指小麥粉，即用小麥磨出來的粉，“高筋小麥粉”之類的名稱指的就是我們平常所說的面粉。小麥粉按性能和用途分為專用面粉(如面包粉、餃子粉、餅干粉等)、通用面粉(如標準粉、富強粉)、營養(yǎng)強化面粉(如增鈣面粉、富鐵面粉、“7+1”營養(yǎng)強化面粉等)。按精度分為特制一等面粉、特制二等面粉、標準面粉、普通面粉等。按筋力強弱分為高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。

面粉檢測范圍（部分）：

面粉，石磨面粉，工廠面粉，小麥面粉，糧食面粉，富硒面粉，水餃面粉，品牌面粉，全麥面粉，玉米面粉，發(fā)酵面粉、高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、無筋面粉、面包面粉、糕餅面粉等。

面粉檢測項目（部分）：

成分檢測、水分檢測、微生物檢測、重金屬檢測、農(nóng)殘檢測、灰分檢測、筋度檢測、白度檢測、細度檢測、面筋值檢測、添加劑檢測、粗細度檢測、增白劑檢測、精度檢測、新鮮度檢測、糊化粘度檢測、含砂量檢測、沉降值檢測、粉塵濃度檢測、苯甲酰胺檢測、淀粉酶活性檢測、加工精度檢測、吸水率檢測、脂肪酸檢測等。

面粉檢測標準（部分）：

GB/T 1355-2021 小麥粉

GB/T 28120-2011 面粉紙袋

KS H 2012-2013 面粉

GB/T 8607-1988 高筋小麥粉

GB/T 8608-1988 低筋小麥粉

GB 16329-1996 小麥、面粉、玉米及玉米粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇限量標準

DB41/T 1249-2016 地理標志產(chǎn)品 永城面粉

NF V03-710-2016 谷類和研磨谷類制品. 面粉粘度的測定. 面粉粘度測量器法

GOST 27494-2016 面粉和麥麩. 灰分含量的測定方法

GOST 26361-2013 面粉.白度測定方法

面粉的取樣：用遷子反進正出，取大約500g左右的面粉，檢查一下生產(chǎn)日期，生產(chǎn)日期同一車不得超過3個，把取樣的面粉裝進袋子里標注上：1、生產(chǎn)廠家哪個級別。2、來貨噸數(shù)T。3、生產(chǎn)日期。4、取樣日期。

面粉需要檢測分為六個部分：

1、水分檢測 ： 提前降鋁瓶(稱量瓶)放入干燥器烘干好，先稱鋁瓶然后加入2-3g的面粉讀出來數(shù)做3組，依次稱取讀數(shù)作記錄，放入箱子烘干水分(三個小時)。

2、灰分檢測 ： 秤取坩咼的重量然后加入2-3g面粉，同上作三組，然后放入加熱網(wǎng)上燒，燒至無煙的時候放入550c°的高溫爐烘烤讓其灰化。

3、濕面筋檢測 ： 秤取10g的面粉加入5ml的氯化鈉水，先和面然后單數(shù)最后洗滌，結(jié)束后取干凈儀器上的面筋，拉伸一下看其長度做記錄，然后反復(fù)揉搓至變粘手秤重量。

4、粗細度檢測 ： 秤50g面粉于自動曬器中，看其結(jié)果。

5、脂肪酸值檢測 ： 取10g面粉于磨砂口罩錐形瓶中，加入50ml乙醇，用儀器混合均勻沉淀，用濾紙取濾液25ml于錐形瓶中，加入50ml的蒸餾水加入3滴酚酞，先看下koH得數(shù)然后滴定至粉紅色為終點讀數(shù)，計量出來消耗KOH得刻度。

6、砂齒感 ： 取適量面粉于碗中加入水攪拌均勻，放入開水中煮熟，品嘗。

　　面粉檢測流程：

　　1、填寫申請表：聯(lián)系華謹檢測工作人員確認檢測標準，項目，簽訂委托書。

　　2、安排寄樣：將樣品快遞或直接送至我司實驗室。

　　3、產(chǎn)品檢測：付款后實驗室安排測試，出草稿報告。

　　4、確認草稿報告，發(fā)正式報告。

　　5、報告票據(jù)寄送服務(wù)，以及報告解讀，售后服務(wù)。

　　以上是華謹檢測關(guān)于面粉檢測服務(wù)的相關(guān)介紹，更多關(guān)于面粉檢測費用，標準，周期等問題可咨詢在線工程師或來電咨詢。(試驗/檢測周期、方法和步驟具體以工程師為準，如樣品特殊可和工程師交流溝通樣品特殊性，機構(gòu)可為您設(shè)計合理的檢測分析方案，節(jié)約您的時間)。

客戶為什么選擇華謹檢測呢?

　　1更短的檢測周期

　　2更低的檢測費用

　　3更完善的檢測方案

　　4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

檢測流程：

　　1產(chǎn)品樣品

　　2需求溝通獲取檢測項目與報價

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費用

　　5安排測試檢測

　　6報告出來推送電子報告和紙質(zhì)報告

如何聯(lián)系

   佛山市華謹檢測技術(shù)服務(wù)有限公司

   業(yè)務(wù)聯(lián)系人：羅工 / 葉工

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