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想必大家對飲料都不陌生,目前市場上有很多種類的飲料。大部分的飲料配方都一樣,為了保證飲料的安全性我們需要進行飲料檢測。
飲料簡介:
飲料是供人飲用的液體,它是經過定量包裝的,供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的,乙醇含量(質量分量)不**過0.5%的制品,飲料也可分為飲料濃漿或固體形態,它的作用是解渴、補充能量等功能。
飲料在不知不覺中早已滲透我們的生活,很多人都非常喜歡喝飲料,隨著飲料行業的競爭和發展,消費者的需求越來越多樣化,飲料也有越來越多的新品類誕生。
近年來市場上的飲料產品種類繁多,深受人們的喜愛,尤其是年輕人群體。但據統計數據分析,飲料中食品添加劑、微生物等指標頻頻曝出不合格。食品安全問題的出現必然會帶來較大的經濟損失,如果消費者失去對產品的信任,對企業的影響將無法估量,所以,必須要進行專業的飲料檢測。
一般的情況下,飲料檢測主要是檢測理化指標,微生物指標和污染物指標,在檢測的過程中項目肯定會有所區別,比如當你在買相似的飲料產品時,會發現不同產品的外包裝印制的產品標準代號可能會有不同,有執行國家標準,有執行行業標準,也有的執行企業標準,而飲料的檢測項目主要依據的就是這些標準。
飲料檢測范圍
? 碳酸類飲料 :是將二氧化碳氣體和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂、汽水等。
? 果蔬汁飲料 :各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
? 功能飲料/運動飲料 :含各種營養要素的飲品,滿足人體特殊需求。
? 茶類飲料 :各種綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、麥茶、涼茶以及冰茶等飲品。
? 乳飲料 :牛奶、酸奶、奶茶等以鮮乳或乳制品為原料的飲品。
? 咖啡飲料 :含有咖啡成分的飲品。
? 粗糧飲料 :小米乳、紅豆乳、綠豆乳、黑豆乳等。
? 含酒精飲料酒 :1、 釀造酒(米酒,葡萄酒,啤酒,果酒,露酒等)。2、蒸餾酒(白酒,威士忌,白蘭地等)。3、配制酒。
飲料檢測項目:
色素,成分,質量檢測,微生物,重金屬、微量元素、沙門氏菌,理化指標,原材料,農藥殘留,防腐劑、添加劑、總砷、鉛、銅、二氧化硫殘留量 總糖、六六六、DDT,七項指標、咖啡因、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、熱量,能量,蛋白質,脂肪,含量分析、感觀、二氧化碳氣容量、大腸菌群。感官、可溶性固形物、蛋白質、菌落總數、大腸菌群、凈含量等。
飲料檢測標準(部分):
GB 7101-2015 食品安全國家標準 飲料
GB/T 10792-2008 碳酸飲料(汽水)
GB/T 21733-2008 茶飲料
GB/T 31121-2014 果蔬汁類及其飲料
GB/T 18963-2012 濃縮蘋果汁
GB/T 21730-2008 濃縮橙汁
GB/T 21731-2008 橙汁及橙汁飲料
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標題:茂名功能飲料檢測報告,飲料蛋白質檢測中心 本文網址:http://www.bowenjiaju.com/gsxw/6069.html
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