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蜂產(chǎn)品總砷檢測 蜂王漿微生物檢測
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蜂產(chǎn)品是蜜蜂的產(chǎn)物,按其來源和形成的不同可分為三大類:蜜蜂的采制物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等。蜜蜂的分泌物,如蜂王漿、蜂毒、蜂蠟等。蜜蜂自身生長發(fā)育各蟲態(tài)的軀體,如蜜蜂幼蟲、蜜蜂蛹等。蜂蜜種類:分為單花蜜和雜花蜜(混合蜜)兩類,能形成一定生產(chǎn)規(guī)模的單花蜜品種約20余種。

例如:椴樹蜜,棗花蜜,益母草蜜,山楂蜜,洋槐蜜,野菊花蜜,蕎麥蜜,五味子蜜,枸杞蜜,荊條蜜,荔枝蜜等。

中國從古代就開始人工養(yǎng)蜂采蜜,蜂蜜既是良藥,又是上等飲料,可延年益壽。蜂蜜由于來源不足,使用廣泛,其價值呈逐年上升之勢,故常有摻假的偽劣蜂蜜出售。


蜂產(chǎn)品可分為蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉和蜂膠及其他蜂產(chǎn)品四大類,常見檢測項目如下:

一、蜂蜜:

蜂蜜是一種營養(yǎng)保健價值極高的食品,天然蜂蜜在國內(nèi)一直被視為養(yǎng)生珍品。

檢測項目:果糖和葡萄糖、蔗糖、水分、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、嗜滲酵母計數(shù)、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、酸度(1mol/L 氫氧化鈉)、氯霉素、雙甲脒、甲硝唑、呋喃類代謝物、灰分、鋅(Zn)、鉛(以Pb計)、淀粉酶活性、羥甲基糠醛HMF、感官、凈含量,標簽等。


二、蜂王漿

蜂王漿也叫蜂皇漿,含有豐富蛋白質(zhì)、維生素、近20種氨基酸。

檢測項目:感官、水分、蛋白質(zhì)、10-羥基-2-癸烯酸、灰分、酸度、總糖、淀粉、標簽、凈含量等。


三、蜂花粉:

蜂花粉是工蜂采集花粉,用唾液和花蜜混合后形成的物質(zhì)。不包括松花粉、破壁花粉。碎蜂花粉:蜂花粉團粒破碎后形成的粉末。

檢測項目:感官、水分、灰分、雜質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、總糖、黃酮類化合物、酸度、碎蜂花粉率、單一品種蜂花粉率、鉛(以Pb計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、標簽、凈含量等。


四、蜂膠及其他蜂產(chǎn)品:

蜂膠檢測項目:乙醇提取物含量,總黃酮、氧化時間,感官檢測等。


蜂產(chǎn)品檢測范圍:

蜂蜜、蜂花粉、蜂膠、蜂王漿、蜂毒、蜂蠟、蜜蜂幼蟲、蜜蜂蛹等。

蜂產(chǎn)品檢測項目:

感官、水分、灰分、雜質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素C、碎蜂花粉率、單一品種蜂花粉率、重金屬、農(nóng)殘、鉛、砷、汞、六六六、滴滴涕、喹諾酮類、鏈霉素、硝基呋喃類代謝物、硝基咪唑類項目等。


蜂產(chǎn)品檢測標準(部分):

GH/T 18796-2012 蜂蜜

GB/T 35027-2018 王臺蜂王漿

GB 14963-2011 蜂蜜

GB 9697-2008 蜂王漿

GB/T 21532-2008 蜂王漿凍干粉

GB/T 19330-2008 地理標志產(chǎn)品 饒河(東北黑蜂)蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉

GB 31636-2016 食品安全國家標準 花粉

GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 31650 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量

GB 14891 輻照花粉衛(wèi)生標準


  以上是華謹檢測關(guān)于蜂產(chǎn)品檢測服務(wù)的相關(guān)介紹,更多關(guān)于蜂產(chǎn)品檢測費用,標準,周期等問題可咨詢在線工程師或來電咨詢。(試驗/檢測周期、方法和步驟具體以工程師為準,如樣品特殊可和工程師交流溝通樣品特殊性,機構(gòu)可為您設(shè)計合理的檢測分析方案,節(jié)約您的時間)。


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