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豆奶粉檢測項目及標準方法

豆奶粉是一種新型固體飲料，它綜合了大豆和牛奶的營養成分，具有口感細膩，香味濃郁，營養豐富，攜帶方便等特點。

豆奶粉檢測去哪里做：華謹檢測中心可對各類豆奶粉進行檢測，獨立的第三方食品檢測實驗室，出具第三方豆奶粉檢測報告。華謹檢測中心可對食品豆奶粉進行檢測，具備CMA資質認證的檢測機構，可出具專業檢測報告。

豆奶粉檢測范圍：

有機豆奶、豆奶粉、黑豆奶，豆奶飲料，豆奶茶，營養豆奶，瓶裝豆奶，罐裝豆奶，速溶豆奶，植物豆奶等。

豆奶粉檢測項目：

微生物檢測、菌落總數、灰分、色素、理化指標、總固形物、重金屬、農藥殘留、無機元素、添加劑、灰分含量檢測，營養成分檢測等。

豆奶粉檢測標準（部分）：

GB/T 18738-2006速溶豆粉和豆奶粉

GB/T 30885-2014植物蛋白飲料 豆奶和豆奶飲料

QB/T 2132-2008植物蛋白飲料 豆奶(豆漿)和豆奶飲料

豆奶粉檢測流程咨詢

　　2、郵寄豆奶粉樣品或上門取樣。

　　3、工程師報價

　　4、支付檢測費用，開展實驗。

　　5、完成實驗，出具檢測報告。

　　6、郵寄檢測報告，售后服務。

豆奶粉檢測簡介

從營養價值上看，大豆蛋白質含量高達40%，是優質蛋白質，含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高于谷物，是植物性食物當中最合理、最接近于人體所需的比例。另外，牛奶蛋氨酸含量較高，可以補充大豆蛋白質中蛋氨酸的含量，動、植物蛋白的互補，使氨基酸的配比更合理，更利于人體的消化吸收。特別是近年來，美國和英國先后發布健康聲明：每天食用6.25克大豆蛋白，可以預防心血管疾病，使人們更加重視大豆蛋白的保健作用。

豆奶粉水分與活度的重要性：

豆奶粉由于儲藏性能不穩定，容易出現溶解性降低和風味口感變差的現象，究其原因，主要是儲藏條件，金屬離子及自身因素等造成，本論文基于前人研究結果，用脫皮大豆為原料，經濕法制漿工藝和噴霧干燥法制備豆奶粉以溫度，時間，相對溫度為變量，進行豆奶粉儲藏的雙因素實驗，研究儲藏條件，穩定劑對豆奶粉沖調品質和其中蛋白質氧化的影響及水分活度對豆奶粉儲藏穩定性的影響，并反映豆奶粉品質劣質變過程，溫度為4℃，相對濕度為25％是豆奶粉的最佳儲藏條件，相對溫度豆奶粉沖調性的影響大于儲藏時間對其的影響，而溫度對豆奶粉沖調品質的影響最小。

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客戶為什么選擇華謹檢測呢?

　　1更短的檢測周期

　　2更低的檢測費用

　　3更完善的檢測方案

　　4更優質的售后服務

檢測流程：

　　1產品樣品

　　2需求溝通獲取檢測項目與報價

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費用

　　5安排測試檢測

　　6報告出來推送電子報告和紙質報告

如何聯系

   佛山市華謹檢測技術服務有限公司

   業務聯系人：羅工 / 葉工

   手機/微信：18688243060 / 13928673434