以下是關(guān)于蛋黃醬酸價及過氧化值檢測的專業(yè)方案，基于華謹(jǐn)檢測機構(gòu)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)：
?一、核心檢測項目與標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)?
?酸價檢測?
冷溶劑自動電位滴定法（精度±0.02mg/g）
以下是關(guān)于蛋黃醬酸價及過氧化值檢測的專業(yè)方案，基于華謹(jǐn)檢測機構(gòu)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)：
?一、核心檢測項目與標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)?
?酸價檢測?
冷溶劑自動電位滴定法（精度±0.02mg/g）
限值要求：≤5mg/g（食用油標(biāo)準(zhǔn)參考）49
?檢測標(biāo)準(zhǔn)?：GB 5009.229-2023《食品中酸價的測定》
?技術(shù)要點?：
?過氧化值檢測?
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、硫代硫酸鈉滴定系統(tǒng)（最小刻度0.05mL）9
?檢測標(biāo)準(zhǔn)?：GB 5009.227-2023《食品中過氧化值的測定》
?關(guān)鍵設(shè)備?：
限值參考：≤0.25g/100g（新鮮油脂類）4
?二、華謹(jǐn)檢測服務(wù)明細(xì)?
檢測項目
檢測標(biāo)準(zhǔn)
費用（元）
周期（工作日）
?酸價? GB 5009.229-2023 150-200 3
?過氧化值? GB 5009.227-2023 150-200 3
?組合檢測? 酸價+過氧化值 300-350 5
?加急服務(wù)? 附加費30% - 縮短至2
?三、檢測流程與質(zhì)控要點?
?樣品要求?
送樣量≥100g，需避光冷藏（4℃以下）運輸4
檢測前需均質(zhì)處理至無分層9
?異常處理建議?
酸價超標(biāo)：提示油脂水解或儲存不當(dāng)4
過氧化值異常：需核查抗氧化劑添加量及包裝密封性9
?四、報告應(yīng)用場景?
?電商入駐?：需包含酸價、過氧化值兩項（京東/天貓強制要求）4
?出口認(rèn)證?：支持歐盟EC 1881/2006標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)換
客戶為什么選擇華謹(jǐn)檢測呢?
1更短的檢測周期
2更低的檢測費用
3更完善的檢測方案
4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)
檢測流程：
1產(chǎn)品樣品
2需求溝通獲取檢測項目與報價
3寄送樣品或者送樣
4簽訂合同并支付費用
5安排測試檢測
6報告出來推送電子報告和紙質(zhì)報告
如何聯(lián)系
佛山市華謹(jǐn)檢測技術(shù)服務(wù)有限公司
業(yè)務(wù)聯(lián)系人：羅工 / 葉工
手機/微信：18688243060 / 13928673434
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