一、核心檢測項目與標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)
食鹽含量檢測
《GB 5009.44-2016 食品中氯化物的測定》
限值范圍：配制醬油食鹽含量通常為12%-20%（需符合GB 2717-2018衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）
一、核心檢測項目與標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)
食鹽含量檢測
《GB 5009.44-2016 食品中氯化物的測定》
限值范圍：配制醬油食鹽含量通常為12%-20%（需符合GB 2717-2018衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）
檢測標(biāo)準(zhǔn)：
檢測意義：食鹽含量直接影響醬油防腐性能與風(fēng)味平衡
重金屬檢測
鉛≤0.5mg/kg，砷≤0.5mg/kg
鎘≤0.1mg/kg，汞≤0.02mg/kg
檢測項目：鉛、砷、鎘、汞（GB 2762-2022限量標(biāo)準(zhǔn)）
限值要求：
二、華謹(jǐn)檢測服務(wù)詳情
檢測類型檢測標(biāo)準(zhǔn)費用（元）周期（工作日）食鹽含量GB 5009.44-2016300-4003重金屬全項GB 5009.12/15/17-2021800-10005加急服務(wù)附加費30%-50%-縮短至2-3
三、檢測流程與質(zhì)量控制
樣品要求
送樣量≥200mL，需密封避光保存
出口檢測需提供生產(chǎn)工藝說明
報告應(yīng)用
國內(nèi)銷售：需符合GB 2717-2018《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
出口認(rèn)證：支持歐盟EU 1881/2006等國際標(biāo)準(zhǔn)檢測
四、注意事項
食鹽控制
食鹽含量＜12%可能影響防腐效果
重金屬風(fēng)險
原料污染是重金屬超標(biāo)主因（建議同步檢測原料大豆）
客戶為什么選擇華謹(jǐn)檢測呢?
1更短的檢測周期
2更低的檢測費用
3更完善的檢測方案
4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)
檢測流程：
1產(chǎn)品樣品
2需求溝通獲取檢測項目與報價
3寄送樣品或者送樣
4簽訂合同并支付費用
5安排測試檢測
6報告出來推送電子報告和紙質(zhì)報告
如何聯(lián)系
佛山市華謹(jǐn)檢測技術(shù)服務(wù)有限公司
業(yè)務(wù)聯(lián)系人：羅工 / 葉工
手機(jī)/微信：18688243060 / 13928673434
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