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以下是關(guān)于魚露總氮含量及重金屬殘留檢測的專業(yè)檢測方案（以華謹(jǐn)檢測機(jī)構(gòu)為例），涵蓋標(biāo)準(zhǔn)、周期、費(fèi)用及注意事項(xiàng)：

1. 檢測項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)

總氮含量檢測

檢測標(biāo)準(zhǔn)：

GB 5009.5-2016《食品中蛋白質(zhì)的測定》（凱氏定氮法，總氮結(jié)果以蛋白質(zhì)形式呈現(xiàn)）

GB/T 21999-2008《蠔油、魚露、蝦醬》（行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定魚露總氮含量要求）

重金屬殘留檢測

檢測項(xiàng)目：

鉛（Pb）、砷（As）、鎘（Cd）、汞（Hg）

檢測標(biāo)準(zhǔn)：

GB 5009.12/11/15/17-2014系列（重金屬檢測方法）

GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》

2. 華謹(jǐn)檢測機(jī)構(gòu)服務(wù)詳情

檢測費(fèi)用

檢測項(xiàng)目

單價(jià)（元/樣）

備注

總氮含量檢測    400-600    凱氏定氮法    

單項(xiàng)重金屬檢測    300-500    如鉛或砷    

重金屬四項(xiàng)套餐    1200-1800    鉛、砷、鎘、汞    

總氮+重金屬四項(xiàng)套餐    1500-2200    組合優(yōu)惠價(jià)    

加急服務(wù)費(fèi)    +30%-50%    周期縮短50%    

檢測周期

總氮檢測：3-5個(gè)工作日

重金屬檢測：5-7個(gè)工作日（需消解前處理）

加急服務(wù)：總氮2天、重金屬3天（需額外付費(fèi)）

3. 服務(wù)流程

樣品要求：

魚露樣品≥200mL，避光密封；

重金屬檢測需提供未開封原包裝（避免污染）。

送檢方式：

郵寄至實(shí)驗(yàn)室（建議冷鏈運(yùn)輸）；

批量檢測可安排上門取樣（費(fèi)用另計(jì)）。

報(bào)告輸出：

CMA認(rèn)證報(bào)告，支持中英文版本及數(shù)據(jù)解讀。

4. 華謹(jǐn)檢測專業(yè)優(yōu)勢

資質(zhì)齊全：CMA、CNAS認(rèn)證，報(bào)告國際互認(rèn)；

技術(shù)設(shè)備：ICP-MS（電感耦合等離子體質(zhì)譜）檢測重金屬，精度達(dá)ppb級；

地域覆蓋：支持全國送檢，珠三角地區(qū)可加急。

注意事項(xiàng)

樣品保存：重金屬檢測需避光冷藏，防止變質(zhì)；

標(biāo)準(zhǔn)選擇：出口需額外符合歐盟（EC No 1881/2006）或美國FDA標(biāo)準(zhǔn)；

報(bào)告用途：生產(chǎn)許可需注明“依據(jù)GB 2762-2022判定”。

客戶為什么選擇華謹(jǐn)檢測呢?

　　1更短的檢測周期

　　2更低的檢測費(fèi)用

　　3更完善的檢測方案

　　4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

檢測流程：

　　1產(chǎn)品樣品

　　2需求溝通獲取檢測項(xiàng)目與報(bào)價(jià)

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費(fèi)用

　　5安排測試檢測

　　6報(bào)告出來推送電子報(bào)告和紙質(zhì)報(bào)告

如何聯(lián)系

   佛山市華謹(jǐn)檢測技術(shù)服務(wù)有限公司

   業(yè)務(wù)聯(lián)系人：羅工 / 葉工

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