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商品檢測專業(yè)

　　商品檢驗(yàn)(Commodity Inspection)是指商品的產(chǎn)方、買方或者第三方在一定條件下，借助于某種手段和方法，按照合同、標(biāo)準(zhǔn)或國內(nèi)外有關(guān)法律、法規(guī)、慣例，對(duì)商品的質(zhì)量、規(guī)格、重量、數(shù)量、包裝、安全及衛(wèi)生等方面進(jìn)行檢查，并做出合格與否或通過驗(yàn)收與否的判定或?yàn)榫S護(hù)買賣雙方合法權(quán)益，避免或解決各種風(fēng)險(xiǎn)損失和責(zé)任劃分的爭議，便于商品交接結(jié)算而出具各種有關(guān)證書的業(yè)務(wù)活動(dòng)。

按檢驗(yàn)?zāi)康牡牟煌?，通?？煞譃樯a(chǎn)檢驗(yàn)、驗(yàn)收檢驗(yàn)和第三方檢驗(yàn)等三種

　　1生產(chǎn)檢驗(yàn)：又稱第一方檢驗(yàn)、賣方檢驗(yàn)。是由生產(chǎn)企業(yè)或其主管部門自行設(shè)立的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，對(duì)所屬企業(yè)進(jìn)行原材料、半成品和成品產(chǎn)品的自檢活動(dòng)。目的是及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，保證質(zhì)量，維護(hù)企業(yè)信譽(yù)。經(jīng)檢驗(yàn)合格的商品應(yīng)有“檢驗(yàn)合格證”標(biāo)志。

　　2驗(yàn)收檢驗(yàn)：又稱第二方檢驗(yàn)、買方檢驗(yàn)。是由商品的買方為了維護(hù)自身及其顧客利益，保證所購商品符合標(biāo)準(zhǔn)或合同要求所進(jìn)行的檢驗(yàn)活動(dòng)。目的是及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，反饋質(zhì)量信息，促使賣方糾正或改進(jìn)商品質(zhì)量。在實(shí)踐中，商業(yè)或外貿(mào)企業(yè)還常派“駐廠員”，對(duì)商品質(zhì)量形成的全過程進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)要求產(chǎn)方解決。

　　3第三方檢驗(yàn)：又稱公正檢驗(yàn)、法定檢驗(yàn)。是由處于買賣利益之外的第三方(如專職監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu))，以公正、權(quán)威的非當(dāng)事人身份，根據(jù)有關(guān)法律、標(biāo)準(zhǔn)或合同所進(jìn)行的商品檢驗(yàn)活動(dòng)。如公證鑒定、仲裁檢驗(yàn)、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)等。目的是維護(hù)各方面合法權(quán)益和國家權(quán)益，協(xié)調(diào)矛盾，促使商品交換活動(dòng)的正常進(jìn)行。

接受檢驗(yàn)商品的數(shù)量不同，可分為全數(shù)檢驗(yàn)、抽樣檢驗(yàn)和免于檢驗(yàn)

　　1全數(shù)檢驗(yàn)：又稱全額檢驗(yàn)、百分之百檢驗(yàn)，是對(duì)整批商品逐個(gè)(件)地進(jìn)行的檢驗(yàn)。其特點(diǎn)是能提供較多的質(zhì)量信息，給人一種心理上的放心感。缺點(diǎn)是由于檢驗(yàn)量大，其費(fèi)用高，易造成檢驗(yàn)人員疲勞而導(dǎo)致漏檢或錯(cuò)檢。

　　2抽樣檢驗(yàn)：是按照已確定的抽樣方案，從整批商品中隨機(jī)抽取少量商品用作逐一測試的樣品，并依據(jù)測試結(jié)果去推斷整批商品質(zhì)量合格與否的檢驗(yàn)。它具有占用人力、物力和時(shí)間少的優(yōu)點(diǎn)，具有一定的科學(xué)性和準(zhǔn)確性，是比較經(jīng)濟(jì)的檢驗(yàn)方式。但檢驗(yàn)結(jié)果相對(duì)于整批商品實(shí)際質(zhì)量水平，總會(huì)有一定誤差。

　　3免于檢驗(yàn)：即對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)水平高和檢驗(yàn)條件好、質(zhì)量管理嚴(yán)格、成品質(zhì)量長期穩(wěn)定的企業(yè)生產(chǎn)出來的商品，在企業(yè)自檢合格后，商業(yè)和外貿(mào)部門可以直接收貨，免于檢驗(yàn)。

按商品內(nèi)、外銷售情況，有內(nèi)銷商品檢驗(yàn)和進(jìn)出口商品檢驗(yàn)兩種

　　1工廠簽證，商業(yè)免檢：工廠生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，經(jīng)工廠檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)簽證后，銷售企業(yè)可以直接進(jìn)貨，免于檢驗(yàn)程序。該形式多適用于生產(chǎn)技術(shù)條件好，工廠檢測手段完善、產(chǎn)品質(zhì)量管理制度健全的生產(chǎn)企業(yè)。

　　2商業(yè)監(jiān)檢，憑工廠簽證收貨：商品監(jiān)檢是指銷售企業(yè)的檢驗(yàn)人員對(duì)工廠生產(chǎn)的半成品、成品及包裝，甚至原材料等，在工廠生產(chǎn)全過程中進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)，銷售企業(yè)可憑工廠檢驗(yàn)簽證驗(yàn)收。該形式適用于比較高檔的商品質(zhì)量檢驗(yàn)。

　　3工廠簽證交貨，商業(yè)定期不定期抽驗(yàn)。對(duì)于某些工廠生產(chǎn)的質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品，質(zhì)量信得過的產(chǎn)品或優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，一般是工廠簽證后便可交貨，但為確保商品質(zhì)量，銷售企業(yè)可采取定期不定期抽驗(yàn)的方法。

　　4商業(yè)批檢：商業(yè)批檢是指銷售企業(yè)對(duì)廠方的每批產(chǎn)品都進(jìn)行檢驗(yàn)，否則不予收貨。此種檢驗(yàn)形式適用于質(zhì)量不穩(wěn)定的產(chǎn)品。

　　5行業(yè)會(huì)檢：對(duì)于多個(gè)廠家生產(chǎn)同一種產(chǎn)品，在同行業(yè)中由工商聯(lián)合組織行業(yè)會(huì)檢。一般是聯(lián)合組成產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)比小組，定期或不定期地對(duì)行業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　6庫存商品檢驗(yàn)：倉儲(chǔ)部門對(duì)貯存期內(nèi)易發(fā)生質(zhì)量變化的商品所進(jìn)行的定期檢驗(yàn)，目的是及時(shí)掌握庫存商品的質(zhì)量變化狀況，達(dá)到安全貯存目的。

　　7法定檢驗(yàn)：是根據(jù)國家法令規(guī)定，對(duì)指定的重要進(jìn)出口商品執(zhí)行強(qiáng)制性檢驗(yàn)。其方法是根據(jù)買賣雙方簽訂的經(jīng)濟(jì)合同或標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)合格商品簽發(fā)檢驗(yàn)證書，作為海關(guān)放行憑證。未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的商品，不準(zhǔn)出口或進(jìn)口。

　　8公證檢驗(yàn)：公證檢驗(yàn)是不帶強(qiáng)制性的，完全根據(jù)對(duì)外貿(mào)易關(guān)系人的申請(qǐng)，接受辦理的各項(xiàng)鑒定業(yè)務(wù)檢驗(yàn)。商品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)以非當(dāng)事人的身份和科學(xué)公正的態(tài)度，通過各種手段，來檢驗(yàn)與鑒定各種進(jìn)出口商品是否符合貿(mào)易雙方鑒定的合同要求或國際上有關(guān)規(guī)定，得出檢驗(yàn)與鑒定結(jié)果、結(jié)論，或是提供有關(guān)數(shù)據(jù)，以便簽發(fā)證書或其他有關(guān)證明等。

　　9委托業(yè)務(wù)檢驗(yàn)：委托業(yè)務(wù)檢驗(yàn)是我國商檢機(jī)構(gòu)與其他國家商檢機(jī)構(gòu)，開展相互委托檢驗(yàn)業(yè)務(wù)和公主鑒定工作。各國質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)實(shí)行相互認(rèn)證，大大方便了進(jìn)出口貿(mào)易。

按檢驗(yàn)是否具有破損性，可分為破損性檢驗(yàn)和非破損性檢驗(yàn)

　　1破損性檢驗(yàn)是指為了對(duì)商品進(jìn)行各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)的測定、試驗(yàn)，經(jīng)試驗(yàn)后的商品會(huì)遭受破損，甚至再無法使用的檢驗(yàn)，如加工食品罐頭、飲料以及茶類等的檢驗(yàn)。

　　2非破壞性檢驗(yàn)是指經(jīng)過檢驗(yàn)的商品仍能發(fā)揮其正常使用性能的檢驗(yàn)，如對(duì)電器類、紡織品類等的檢驗(yàn)。