紅棗檢測項目及標(biāo)準(zhǔn)?
?一、基礎(chǔ)品質(zhì)檢測?
?外觀檢測?
評估色澤、形狀、大小等外觀特征，判斷新鮮度和品種特性?16。
色澤需符合品種標(biāo)準(zhǔn)，無病斑或霉變?16。
紅棗總糖及酸度檢測專業(yè)服務(wù)方案（華謹(jǐn)檢測機構(gòu)）
1. 核心檢測項目技術(shù)參數(shù)
| 檢測指標(biāo) | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 檢測方法 | 儀器精度 |
|---|---|---|---|
| 總糖含量 | GB/T 5835-2009 | 斐林滴定法 | ±0.5g/100g |
| 可滴定酸度 | GB 12456-2021 | 自動電位滴定法 | ±0.03g/100g |
| 糖酸比 | 計算得出 | 總糖/總酸比值 | - |
2. 華謹(jǐn)檢測特色服務(wù)
（1）分級檢測套餐
基礎(chǔ)品質(zhì)套餐：總糖+酸度（450元）
電商合規(guī)套餐：總糖+酸度+二氧化硫（680元）
精品棗檢測套餐：含18項營養(yǎng)指標(biāo)（1580元）
（2）專項服務(wù)
陳棗鑒別：通過糖組分分析判斷存儲年限（+300元）
產(chǎn)地溯源：穩(wěn)定同位素比值分析（需預(yù)約）
3. 檢測樣本要求
取樣規(guī)范：
干棗樣本≥500g（約150-200粒）
需包含不同粒徑等級（特級/一級混樣需注明）
禁止硫熏樣本（影響檢測準(zhǔn)確性）
預(yù)處理要求：
去核粉碎（實驗室可代處理，+50元/樣）
4. 服務(wù)時效與報價
| 服務(wù)類型 | 常規(guī)周期 | 加急服務(wù) | 費用（含稅） |
|---|---|---|---|
| 總糖單項檢測 | 3工作日 | 24小時 | 260元 |
| 酸度單項檢測 | 2工作日 | 12小時 | 240元 |
| 糖酸比套餐 | 3工作日 | 24小時 | 420元 |
| 企業(yè)年度協(xié)議 | 按需 | - | 享8折 |
（注：新疆/山西等主產(chǎn)區(qū)樣本享9折物流補貼）
5. 紅棗分級標(biāo)準(zhǔn)對照
| 等級 | 總糖要求 | 酸度范圍 | 糖酸比 |
|---|---|---|---|
| 特級 | ≥75% | ≤1.2% | ≥62:1 |
| 一級 | ≥70% | ≤1.5% | ≥47:1 |
| 合格品 | ≥65% | ≤2.0% | ≥33:1 |
6. 檢測注意事項
存儲影響：
存儲超1年需校正糖化反應(yīng)數(shù)據(jù)
品種差異：
駿棗/灰棗需采用不同酸度換算系數(shù)
報告認(rèn)證：
可附加伊斯蘭清真食品檢測認(rèn)證（+380元）
（本檢測方案適用于干制紅棗，鮮棗檢測需調(diào)整方法標(biāo)準(zhǔn)）
客戶為什么選擇華謹(jǐn)檢測呢?
1更短的檢測周期
2更低的檢測費用
3更完善的檢測方案
4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)
檢測流程：
1產(chǎn)品樣品
2需求溝通獲取檢測項目與報價
3寄送樣品或者送樣
4簽訂合同并支付費用
5安排測試檢測
6報告出來推送電子報告和紙質(zhì)報告
如何聯(lián)系
佛山市華謹(jǐn)檢測技術(shù)服務(wù)有限公司
業(yè)務(wù)聯(lián)系人：羅工 / 葉工
手機/微信：18688243060 / 13928673434
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