火腿鹽分及脂肪含量檢測 | 華謹檢測機構服務指南
1. 檢測項目
? 鹽分（氯化鈉）含量檢測
? 脂肪含量檢測
? 其他可選項目（水分、蛋白質、亞硝酸鹽等）
火腿鹽分及脂肪含量檢測 | 華謹檢測機構服務指南
1. 檢測項目
? 鹽分（氯化鈉）含量檢測
? 脂肪含量檢測
? 其他可選項目（水分、蛋白質、亞硝酸鹽等）
2. 檢測標準
檢測項目
檢測標準
檢測方法
鹽分（氯化鈉） GB 5009.44-2016《食品安全國家標準 食品中氯化物的測定》 硝酸銀滴定法/電位滴定法
脂肪含量 GB 5009.6-2016《食品安全國家標準 食品中脂肪的測定》 索氏提取法/酸水解法
其他參考標準 GB 2730-2015（腌臘肉制品衛生標準）、GB 28050-2011（營養標簽通則） ——
3. 檢測費用及周期（華謹檢測機構參考）
檢測項目
費用（元）
檢測周期
備注
鹽分（氯化鈉） 300-500 2-3個工作日 可加急至1天（+50%費用）
脂肪含量 400-600 3-5個工作日 酸水解法（含復雜前處理）
鹽分+脂肪套餐 600-1000 3-5個工作日 打包檢測更優惠
全項營養分析 1500-3000 5-7個工作日 含蛋白質、水分、灰分等
4. 檢測流程
送樣要求：
樣品量：≥200g火腿（完整切片或塊狀，真空/密封包裝）。
需標注生產信息（批次、日期、儲存條件）。
提交申請：聯系華謹檢測客服，確認檢測項目和標準。
實驗室檢測：按國標方法進行（如索氏提取法測脂肪）。
報告出具：
提供CMA認證報告，支持法律訴訟、標簽備案等用途。
5. 華謹檢測機構優勢
權威資質：CMA/CNAS認證，數據國際互認。
精準設備：全自動脂肪測定儀、電位滴定儀等。
定制服務：
企業批量送檢享折扣（如10批次以上8折）。
出口檢測可符合歐盟、美國等國際標準。
6. 注意事項
樣品保存：檢測脂肪需避免氧化，建議冷藏送檢。
報告用途：
若用于營養標簽備案，需包含核心指標（鹽分、脂肪、蛋白質）。
出口需提前確認目的國標準（如歐盟No 1169/2011）。
客戶為什么選擇華謹檢測呢?
1更短的檢測周期
2更低的檢測費用
3更完善的檢測方案
4更優質的售后服務
檢測流程：
1產品樣品
2需求溝通獲取檢測項目與報價
3寄送樣品或者送樣
4簽訂合同并支付費用
5安排測試檢測
6報告出來推送電子報告和紙質報告
如何聯系
佛山市華謹檢測技術服務有限公司
業務聯系人：羅工 / 葉工
手機/微信：18688243060 / 13928673434
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