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火腿鹽分及脂肪含量檢測(cè) | 華謹(jǐn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)服務(wù)指南

1. 檢測(cè)項(xiàng)目

? 鹽分（氯化鈉）含量檢測(cè)
? 脂肪含量檢測(cè)
? 其他可選項(xiàng)目（水分、蛋白質(zhì)、亞硝酸鹽等）

2. 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)項(xiàng)目

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)方法

鹽分（氯化鈉）    GB 5009.44-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測(cè)定》    硝酸銀滴定法/電位滴定法    

脂肪含量    GB 5009.6-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪的測(cè)定》    索氏提取法/酸水解法    

其他參考標(biāo)準(zhǔn)    GB 2730-2015（腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）、GB 28050-2011（營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則）    ——    

3. 檢測(cè)費(fèi)用及周期（華謹(jǐn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)參考）

檢測(cè)項(xiàng)目

費(fèi)用（元）

檢測(cè)周期

備注

鹽分（氯化鈉）    300-500    2-3個(gè)工作日    可加急至1天（+50%費(fèi)用）    

脂肪含量    400-600    3-5個(gè)工作日    酸水解法（含復(fù)雜前處理）    

鹽分+脂肪套餐    600-1000    3-5個(gè)工作日    打包檢測(cè)更優(yōu)惠    

全項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)分析    1500-3000    5-7個(gè)工作日    含蛋白質(zhì)、水分、灰分等    

4. 檢測(cè)流程

送樣要求：

樣品量：≥200g火腿（完整切片或塊狀，真空/密封包裝）。

需標(biāo)注生產(chǎn)信息（批次、日期、儲(chǔ)存條件）。

提交申請(qǐng)：聯(lián)系華謹(jǐn)檢測(cè)客服，確認(rèn)檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)。

實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)：按國(guó)標(biāo)方法進(jìn)行（如索氏提取法測(cè)脂肪）。

報(bào)告出具：

提供CMA認(rèn)證報(bào)告，支持法律訴訟、標(biāo)簽備案等用途。

5. 華謹(jǐn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)

權(quán)威資質(zhì)：CMA/CNAS認(rèn)證，數(shù)據(jù)國(guó)際互認(rèn)。

精準(zhǔn)設(shè)備：全自動(dòng)脂肪測(cè)定儀、電位滴定儀等。

定制服務(wù)：

企業(yè)批量送檢享折扣（如10批次以上8折）。

出口檢測(cè)可符合歐盟、美國(guó)等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

6. 注意事項(xiàng)

樣品保存：檢測(cè)脂肪需避免氧化，建議冷藏送檢。

報(bào)告用途：

若用于營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽備案，需包含核心指標(biāo)（鹽分、脂肪、蛋白質(zhì)）。

出口需提前確認(rèn)目的國(guó)標(biāo)準(zhǔn)（如歐盟No 1169/2011）。

客戶為什么選擇華謹(jǐn)檢測(cè)呢?

　　1更短的檢測(cè)周期

　　2更低的檢測(cè)費(fèi)用

　　3更完善的檢測(cè)方案

　　4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

檢測(cè)流程：

　　1產(chǎn)品樣品

　　2需求溝通獲取檢測(cè)項(xiàng)目與報(bào)價(jià)

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費(fèi)用

　　5安排測(cè)試檢測(cè)

　　6報(bào)告出來(lái)推送電子報(bào)告和紙質(zhì)報(bào)告

如何聯(lián)系

   佛山市華謹(jǐn)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司

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