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熏肉營養(yǎng)成分分析 | 蛋白質(zhì)含量檢測 | 華謹檢測機構(gòu)服務(wù)指南

1. 檢測項目

? 蛋白質(zhì)含量檢測（核心項目）
? 其他營養(yǎng)成分分析（可選）：

脂肪、水分、碳水化合物

膽固醇、鈉含量

灰分（礦物質(zhì)含量）

2. 檢測標準

蛋白質(zhì)檢測標準：

GB 5009.5-2016《食品安全國家標準 食品中蛋白質(zhì)的測定》

ISO 1871:2009（國際通用凱氏定氮法）

其他參考標準：

GB 2730-2015（腌臘肉制品衛(wèi)生標準）

GB 28050-2011（預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則）

3. 檢測費用及周期

檢測項目

檢測方法

費用（元）

周期（工作日）

蛋白質(zhì)含量    凱氏定氮法    300-600    2-3    

脂肪含量    索氏提取法    400-700    3-5    

水分含量    烘干法    200-400    1-2    

全營養(yǎng)成分分析    蛋白質(zhì)+脂肪+水分+灰分    1200-2500    5-7    

注：

加急服務(wù)：可縮短至1-2天（費用+30%~50%）。

批量優(yōu)惠：5個樣品以上可享9折。

4. 檢測流程（華謹檢測機構(gòu)）

送樣要求：

樣品量：≥200g熏肉（建議真空包裝或密封冷藏）。

需標注生產(chǎn)批次、保存條件。

簽訂合同：確認檢測項目、標準及費用。

實驗室檢測：按國標方法進行（如凱氏定氮法測蛋白質(zhì)）。

報告出具：

提供CMA認證報告（可用于企業(yè)質(zhì)檢、標簽備案等）。

5. 華謹檢測機構(gòu)優(yōu)勢

資質(zhì)齊全：CMA/CNAS認證，數(shù)據(jù)權(quán)威。

精準高效：采用自動化檢測設(shè)備（如全自動定氮儀）。

增值服務(wù)：

免費技術(shù)咨詢（如營養(yǎng)標簽設(shè)計）。

長期合作客戶享年度檢測套餐優(yōu)惠。

6. 其他建議

企業(yè)自檢：可購買簡易蛋白質(zhì)檢測儀（成本約2000-5000元，適合初篩）。

報告用途：

若用于食品標簽備案，需包含水分、蛋白質(zhì)、脂肪等核心指標。

出口貿(mào)易需額外符合進口國標準（如歐盟Regulation (EU) No 1169/2011）。

客戶為什么選擇華謹檢測呢?

　　1更短的檢測周期

　　2更低的檢測費用

　　3更完善的檢測方案

　　4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

檢測流程：

　　1產(chǎn)品樣品

　　2需求溝通獲取檢測項目與報價

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費用

　　5安排測試檢測

　　6報告出來推送電子報告和紙質(zhì)報告

如何聯(lián)系

   佛山市華謹檢測技術(shù)服務(wù)有限公司

   業(yè)務(wù)聯(lián)系人：羅工 / 葉工

   手機/微信：18688243060 / 13928673434