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熏肉營(yíng)養(yǎng)成分分析 | 蛋白質(zhì)含量檢測(cè) | 華謹(jǐn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)服務(wù)指南

1. 檢測(cè)項(xiàng)目

? 蛋白質(zhì)含量檢測(cè)（核心項(xiàng)目）
? 其他營(yíng)養(yǎng)成分分析（可選）：

脂肪、水分、碳水化合物

膽固醇、鈉含量

灰分（礦物質(zhì)含量）

2. 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

蛋白質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

GB 5009.5-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定》

ISO 1871:2009（國(guó)際通用凱氏定氮法）

其他參考標(biāo)準(zhǔn)：

GB 2730-2015（腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）

GB 28050-2011（預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則）

3. 檢測(cè)費(fèi)用及周期

檢測(cè)項(xiàng)目

檢測(cè)方法

費(fèi)用（元）

周期（工作日）

蛋白質(zhì)含量    凱氏定氮法    300-600    2-3    

脂肪含量    索氏提取法    400-700    3-5    

水分含量    烘干法    200-400    1-2    

全營(yíng)養(yǎng)成分分析    蛋白質(zhì)+脂肪+水分+灰分    1200-2500    5-7    

注：

加急服務(wù)：可縮短至1-2天（費(fèi)用+30%~50%）。

批量?jī)?yōu)惠：5個(gè)樣品以上可享9折。

4. 檢測(cè)流程（華謹(jǐn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)）

送樣要求：

樣品量：≥200g熏肉（建議真空包裝或密封冷藏）。

需標(biāo)注生產(chǎn)批次、保存條件。

簽訂合同：確認(rèn)檢測(cè)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)及費(fèi)用。

實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)：按國(guó)標(biāo)方法進(jìn)行（如凱氏定氮法測(cè)蛋白質(zhì)）。

報(bào)告出具：

提供CMA認(rèn)證報(bào)告（可用于企業(yè)質(zhì)檢、標(biāo)簽備案等）。

5. 華謹(jǐn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)

資質(zhì)齊全：CMA/CNAS認(rèn)證，數(shù)據(jù)權(quán)威。

精準(zhǔn)高效：采用自動(dòng)化檢測(cè)設(shè)備（如全自動(dòng)定氮儀）。

增值服務(wù)：

免費(fèi)技術(shù)咨詢（如營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計(jì)）。

長(zhǎng)期合作客戶享年度檢測(cè)套餐優(yōu)惠。

6. 其他建議

企業(yè)自檢：可購(gòu)買簡(jiǎn)易蛋白質(zhì)檢測(cè)儀（成本約2000-5000元，適合初篩）。

報(bào)告用途：

若用于食品標(biāo)簽備案，需包含水分、蛋白質(zhì)、脂肪等核心指標(biāo)。

出口貿(mào)易需額外符合進(jìn)口國(guó)標(biāo)準(zhǔn)（如歐盟Regulation (EU) No 1169/2011）。

客戶為什么選擇華謹(jǐn)檢測(cè)呢?

　　1更短的檢測(cè)周期

　　2更低的檢測(cè)費(fèi)用

　　3更完善的檢測(cè)方案

　　4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

檢測(cè)流程：

　　1產(chǎn)品樣品

　　2需求溝通獲取檢測(cè)項(xiàng)目與報(bào)價(jià)

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費(fèi)用

　　5安排測(cè)試檢測(cè)

　　6報(bào)告出來(lái)推送電子報(bào)告和紙質(zhì)報(bào)告

如何聯(lián)系

   佛山市華謹(jǐn)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司

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