雞肉蛋白質及脂肪含量檢測指南：華謹檢測機構服務詳解
檢測背景與重要性
雞肉作為高蛋白、低脂肪的健康肉類，其蛋白質和脂肪含量直接影響營養價值和產品質量。蛋白質含量是衡量雞肉品質的重要指標，而脂肪含量則影響口感和健康屬性。
雞肉蛋白質及脂肪含量檢測指南：華謹檢測機構服務詳解
檢測背景與重要性
雞肉作為高蛋白、低脂肪的健康肉類，其蛋白質和脂肪含量直接影響營養價值和產品質量。蛋白質含量是衡量雞肉品質的重要指標，而脂肪含量則影響口感和健康屬性。食品生產企業、餐飲行業及監管部門需通過專業檢測確保產品符合國家標準。
華謹檢測機構（具備CMA/CNAS資質）提供雞肉蛋白質、脂肪含量檢測服務，數據準確、報告權威，適用于食品標簽審核、質量控制、進出口檢驗等需求。
檢測項目與標準
1. 蛋白質含量檢測
檢測標準：
GB 5009.5-2016《食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定》
ISO 5983-1:2005（國際標準，適用于出口檢測）
檢測方法：
凱氏定氮法（經典方法，適用于生鮮及加工雞肉）
杜馬斯燃燒法（快速檢測，適用于大批量樣品）
2. 脂肪含量檢測
檢測標準：
GB 5009.6-2016《食品安全國家標準 食品中脂肪的測定》
AOAC 991.36（國際標準，適用于高精度檢測）
檢測方法：
索氏提取法（適用于生鮮雞肉，結果精確）
酸水解法（適用于加工雞肉制品，如香腸、肉丸等）
檢測流程與周期
1. 檢測流程
樣品接收（客戶送樣或委托華謹采樣）
樣品預處理（均質、干燥、脫脂等）
實驗室分析（蛋白質/脂肪定量檢測）
數據審核（質量控制與復檢）
報告出具（CMA/CNAS認證報告）
2. 檢測周期
蛋白質含量檢測：2-3個工作日（凱氏定氮法需消化時間）
脂肪含量檢測：2-3個工作日（索氏提取法需回流提取）
加急服務：可縮短至1個工作日（需額外收費）
檢測費用
檢測項目
檢測方法
檢測費用（參考）
備注
蛋白質含量 凱氏定氮法 300-500元/樣 常規檢測
蛋白質含量 杜馬斯燃燒法 500-800元/樣 快速檢測，適合大批量樣品
脂肪含量 索氏提取法 400-600元/樣 適用于生鮮雞肉
脂肪含量 酸水解法 500-700元/樣 適用于加工肉制品
蛋白質+脂肪聯合檢測 - 800-1200元/樣 套餐優惠價
備注：
批量檢測（5個樣品以上）可享8-9折優惠
加急服務（1個工作日）加收30%-50%費用
為什么選擇華謹檢測？
? 國家認可資質（CMA/CNAS，報告全國有效）
? 先進設備（全自動凱氏定氮儀、索氏提取系統等）
? 專業團隊（食品營養檢測經驗豐富）
? 高效服務（支持加急，提供上門采樣）
? 數據可靠（嚴格質量控制，確保準確性）
如何委托檢測？
咨詢預約：通過官網或客服熱線確認檢測方案。
送樣/采樣：可郵寄樣品或委托華謹現場采樣。
簽訂合同：明確檢測項目、周期及費用。
實驗室檢測：按國家標準進行檢測。
報告獲取：電子版/紙質版報告，支持在線查詢。
華謹檢測機構為您的雞肉產品提供專業、高效的蛋白質和脂肪含量檢測服務，確保符合GB 28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》等法規要求！
客戶為什么選擇華謹檢測呢?
1更短的檢測周期
2更低的檢測費用
3更完善的檢測方案
4更優質的售后服務
檢測流程：
1產品樣品
2需求溝通獲取檢測項目與報價
3寄送樣品或者送樣
4簽訂合同并支付費用
5安排測試檢測
6報告出來推送電子報告和紙質報告
如何聯系
佛山市華謹檢測技術服務有限公司
業務聯系人：羅工 / 葉工
手機/微信：18688243060 / 13928673434
用戶評價
暫無評價
服務保障
- 我們承諾
服務質量第一時間反饋專人處理，保證及時解決問題
- 開具發票
所有產品均可開具發票請在下單時選擇填寫
- 平臺保障
因過失行為導致用戶直接損失,均可享受“平臺責任保障”
- 安全保障
服務質量第一時間反饋專人處理，保證及時解決問題
熱門問答
溫馨提示：因法律法規、政策變動，且不同地區不同時間等情況有所不同，以上回復可能會有不準確的地方，僅供參考。
