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即食海參氯化鈉及新鮮度檢測服務(wù)（華謹(jǐn)檢測機(jī)構(gòu)）

1. 檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)

? 華謹(jǐn)檢測是具備CMA、CNAS及食品檢測資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)，專業(yè)提供：

即食海參氯化鈉（鹽分）檢測（GB 5009.44-2016）

新鮮度指標(biāo)檢測（TVB-N、組胺等）

水產(chǎn)品加工工藝合規(guī)性評估

2. 檢測標(biāo)準(zhǔn)與要求

檢測項(xiàng)目

檢測標(biāo)準(zhǔn)

行業(yè)限值（參考）

檢測意義

氯化鈉（鹽分）    GB 5009.44-2016    ≤8%（即食海參）    判斷腌制工藝合規(guī)性    

揮發(fā)性鹽基氮（TVB-N）    GB 5009.228-2016    ≤30mg/100g    評估蛋白質(zhì)新鮮度    

組胺    GB 5009.208-2016    ≤40mg/100g    判斷腐敗風(fēng)險(xiǎn)    

3. 檢測費(fèi)用及周期

（1）基礎(chǔ)檢測套餐

檢測類型

價(jià)格（元/樣）

檢測周期

適用需求

氯化鈉單項(xiàng)檢測    500-700    2-3工作日    工藝控制    

TVB-N單項(xiàng)檢測    600-800    3-5工作日    新鮮度評估    

氯化鈉+TVB-N聯(lián)檢    1000-1300    3-5工作日    全面質(zhì)量管控    

（2）加急服務(wù)

24小時(shí)加急：+50%費(fèi)用

6小時(shí)特急：+100%費(fèi)用（需預(yù)約）

（3）批量優(yōu)惠

同批次5-10個(gè)樣品：8折

年度協(xié)議客戶：送1次免費(fèi)技術(shù)咨詢

4. 樣品要求

送樣量：

即食海參≥200g（帶湯汁需注明）

需保持原包裝（未開封）

運(yùn)輸要求：

冰袋+泡沫箱（0-4℃冷藏運(yùn)輸）

標(biāo)注生產(chǎn)日期、儲(chǔ)存條件

5. 檢測方法

氯化鈉檢測：

電位滴定法（全自動(dòng)分析儀）

TVB-N檢測：

半微量定氮法（凱氏定氮儀）

組胺檢測：

高效液相色譜法（HPLC）

6. 注意事項(xiàng)

?? 關(guān)鍵控制點(diǎn)：

高鹽樣品：需特殊前處理（避免干擾TVB-N檢測）

即食海參：帶湯汁需分離檢測

?? 行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)值：

鹽分＞10%可能影響口感

TVB-N＞25mg/100g提示新鮮度下降

客戶為什么選擇華謹(jǐn)檢測呢?

　　1更短的檢測周期

　　2更低的檢測費(fèi)用

　　3更完善的檢測方案

　　4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

檢測流程：

　　1產(chǎn)品樣品

　　2需求溝通獲取檢測項(xiàng)目與報(bào)價(jià)

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費(fèi)用

　　5安排測試檢測

　　6報(bào)告出來推送電子報(bào)告和紙質(zhì)報(bào)告

如何聯(lián)系

   佛山市華謹(jǐn)檢測技術(shù)服務(wù)有限公司

   業(yè)務(wù)聯(lián)系人：羅工 / 葉工

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