掛面是一種細若發絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等;按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前，掛面已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。
掛面產品標準：
GB 2715-2005 糧食衛生標準
GB 7718-2011 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
SB/T 10068-1992 《掛面》
SB/T 10069-1992 花色掛面
SB/T 10070-1992 手工面
掛面檢測項目：
鋁、標簽、鹽分、規格、感官、水分、酸度、烹調性、凈含量、溴酸鉀、著色劑、過氧化苯甲酰等等
掛面檢測方法：
GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定
GB 5009.3-2010 食品中水分的測定
GB/T 18415-2001 小麥粉中過氧化苯甲酰的測定方法
GB/T 5517-1985 糧食、油料檢驗 糧食酸度測定法
HG 2681-1995 食品添加劑 溴酸鉀
GB/T 12457-2008 食品中氯化鈉的測定
(檢測方法以最新版為依據，以上僅供參考，如需要檢測其它項目咨詢專業工程師)
免責聲明：本站部分文章和信息來源于網絡，所提供的信息僅供參考之用，并不代表本網贊同其觀點，也不代表本網對其真實性負責。您若對該稿件內容有任何疑問或質疑，請盡快與華謹檢測客服聯系，我們將迅速給您回應并做相關處理。聯系方式：780479547@qq.com、708808171@qq.com
標題：掛面檢測標準如何做？掛面檢測有哪些項目？ 本文網址：http://www.bowenjiaju.com/other/2278.html
網站所有圖文內容如未經過許可，禁止以任何形式的采集、鏡像，否則后果自負！
-
什么是第三方質檢報告?就是國家認可的第三方檢測機構出具的質量檢測報告，質量檢查報告是根據標準化的要求，對產品和工程進行質量檢測與質量監督，并加以分析研究后寫出的反映產品和工程質量情況的書面報告。但是還是有大部分人并不是很了解什么是第三方檢測，其實很好理解。我們之所以稱為第三方，因為其是非當事人的身份，所以處于利益之外的第三方，就是公證權威...
-
3-1999建筑石膏力學性能的測定GB/T17669。2-1999建筑石膏結晶水含量的測定GB/T17669。4-1999建筑石膏凈漿物理性能的測定GB/T17669。2-1999建筑石膏結晶水含量的測定GB/T17669。3-1999建筑石膏力學性能的測定GB/T17669...
-
放射性指標10。白度7。放射性指標10。粒度分析4。什么是礦產檢測，一般主要是檢測什么的礦產，泛指一切埋藏在地下(或分布于地表的、或巖石風化的、或巖石沉積的)可供人類利用的天然礦物或巖石資源...
-
歷史學家將人類歷史劃分為舊石器時代、新石器時代、青銅器時代、鐵器時代，都是以當時人們開發利用的主要礦產種類為特征。礦產可分為金屬、非金屬、可燃有機等類別，是不可再生資源。礦產檢測哪里好?廣東省專業礦產檢測中心于2010年成立以來，一直致力于各種物質檢測及化驗方面的研究。③有色金屬及貴金屬礦產：銅、鉛、鋅、鋁、鎢、錫、鎳、鉍、鉬、鈷、汞、銻...
-
交通運輸噪聲：指機動車輛、鐵路運輸、機動船舶、航空等交通運輸工具在運行時所產生的干擾周圍生活環境的聲音。噪聲檢測標準《社會生活環境噪聲排放標準》(GB22337-2008)《工業企業廠界環境噪聲排放標準》(GB/T12348-2008)《建筑施工場界環境噪聲排放標準》(GB12523-2011)《鐵路邊界噪聲限值及其測定方法》(GB125...
咨詢立即報價
