醋是用各種酵后產(chǎn)生的酸味調(diào)味劑,釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當(dāng)?shù)慕涂墒褂煤妓衔?糖、淀粉)的液體轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳,酒精再受某種細(xì)菌的作用與空氣中氧結(jié)合即生成醋酸和水。食醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹飪中一種必不可少的調(diào)味品,主要成分為乙酸、高級(jí)醇類等。現(xiàn)用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”、“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等,根據(jù)產(chǎn)地品種的不同,食醋中所含醋酸的量也不同,一般大概在5~8%之間,食醋的酸味強(qiáng)度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所決定。
食醋產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):
GB 18187-2000 釀造食醋
GB 2719-2003 食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
SB 10337-2000 配制食醋
食醋檢測(cè)項(xiàng)目:
砷、鉛、總砷、感官、總酸、標(biāo)簽、致病菌、苯甲酸、山梨酸、凈含量、游離礦酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、不揮發(fā)酸、總酸(酸度)、黃曲霉毒素B1、可溶性無(wú)鹽固形物
食醋檢測(cè)方法:
GB/T 4789.22-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 調(diào)味品檢驗(yàn)
GB 5009.12 -2010 食品中鉛的測(cè)定
GB/T 5009.22-2003 食品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定
GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的測(cè)定
GB/T 5009.41 -2003 食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T 5009.11-2003 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定
(檢測(cè)方法以最新版為依據(jù),以上僅供參考,如需要檢測(cè)其它項(xiàng)目咨詢專業(yè)工程師)
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交通運(yùn)輸噪聲:指機(jī)動(dòng)車輛、鐵路運(yùn)輸、機(jī)動(dòng)船舶、航空等交通運(yùn)輸工具在運(yùn)行時(shí)所產(chǎn)生的干擾周圍生活環(huán)境的聲音。4)影響人類的神經(jīng)系統(tǒng),使人急躁、易怒,還會(huì)引發(fā)神經(jīng)衰弱癥候群。2-2009/ISO)噪聲污染的危害1)損傷聽(tīng)力。5)影響睡眠,身感疲倦。建筑施工噪聲:是指在建筑施工過(guò)程中產(chǎn)生的干擾周圍生活環(huán)境的聲音...
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獲得詳細(xì)的費(fèi)用報(bào)價(jià)與周期等信息。一份完整的檢測(cè)報(bào)告應(yīng)該包含的內(nèi)容有:標(biāo)題:標(biāo)注認(rèn)定標(biāo)識(shí)(CMA)或認(rèn)可標(biāo)識(shí)(CNAS)(若是CMA報(bào)告時(shí),需要加蓋“檢驗(yàn)檢測(cè)章”)實(shí)驗(yàn)室名稱及地址,進(jìn)行檢測(cè)和/或校準(zhǔn)的地址檢測(cè)或校準(zhǔn)報(bào)告的性標(biāo)識(shí)客戶名稱和地址樣品信息、送樣日期與出報(bào)告日期檢測(cè)方法、檢測(cè)要求檢測(cè)結(jié)果,適用時(shí),帶有測(cè)量單位單位報(bào)告批準(zhǔn)人姓名職位...
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華謹(jǐn)檢測(cè)專業(yè)提供各類礦產(chǎn)元素分析、稀土元素、氧化相分析、硫化相化學(xué)元素、化學(xué)成分、物理性能分析服務(wù)。華謹(jǐn)檢測(cè)專業(yè)提供各類礦產(chǎn)元素分析、稀土元素、氧化相分析、硫化相化學(xué)元素、化學(xué)成分、物理性能分析服務(wù)。但是還是有大部分人并不是很了解什么是第三方檢測(cè),其實(shí)很好理解。它是質(zhì)量檢查的結(jié)果和質(zhì)量信息反饋的載體。針對(duì)不同的礦產(chǎn)可提供不同的元素分析...
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水泥檢測(cè)酸鹽水泥、普通硅酸鹽水泥、礦渣硅酸鹽水泥、火山灰質(zhì)硅酸鹽水泥、粉煤灰硅酸鹽水泥和復(fù)合硅酸鹽水泥等混凝土檢測(cè)石灰硅質(zhì)膠凝材料混醛土、硅酸鹽水泥、普通水泥、礦渣水泥、粉煤灰水泥、火山灰質(zhì)水泥、早強(qiáng)水泥混凝、鈣鋁水泥系混凝土等鋼筋檢測(cè)鋼筋原材及鋼筋焊接、鋼筋焊接網(wǎng)、預(yù)應(yīng)力混凝土用螺紋鋼筋、鋼筋混凝土用熱軋帶肋鋼筋、熱軋光圓鋼筋、冷軋帶肋...
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歷史學(xué)家將人類歷史劃分為舊石器時(shí)代、新石器時(shí)代、青銅器時(shí)代、鐵器時(shí)代,都是以當(dāng)時(shí)人們開(kāi)發(fā)利用的主要礦產(chǎn)種類為特征。礦產(chǎn)可分為金屬、非金屬、可燃有機(jī)等類別,是不可再生資源。礦產(chǎn)的檢測(cè)范圍有哪些呢?①能源礦產(chǎn):煤、石油、天然氣、油頁(yè)巖、鈾、釷等。中華民族的祖先和世界上許多民族一樣,從他們誕生之日起,就開(kāi)始從事礦產(chǎn)開(kāi)發(fā)利用活動(dòng)。歷史學(xué)家將人類歷...