啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
啤酒產(chǎn)品種類:
啤酒按色度分為:淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒。按加工工藝分為熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒和特種啤酒。特種啤酒主要包括干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、無醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒、果蔬類啤酒(包括果蔬汁型和果蔬味型)。
啤酒檢驗(yàn)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn):
GB 2758 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒
GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 5009.49 發(fā)酵酒及其配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB 5009.225 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測定
產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求
相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定
GB/T 4927-2008 啤酒
啤酒常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目:
感官、酒精度、甲醇、總酸、二氧化碳、原麥汁濃度、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性等等
啤酒檢測費(fèi)用:
一般啤酒檢測費(fèi)用根據(jù)您的檢測項(xiàng)目來收費(fèi)的,根據(jù)不同的情況檢測不同的項(xiàng)目檢測費(fèi)用也不同,正常檢測一款啤酒費(fèi)用在400-1000之間。
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它是質(zhì)量檢查的結(jié)果和質(zhì)量信息反饋的載體。什么是第三方質(zhì)檢報(bào)告?就是國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的質(zhì)量檢測報(bào)告,質(zhì)量檢查報(bào)告是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化的要求,對產(chǎn)品和工程進(jìn)行質(zhì)量檢測與質(zhì)量監(jiān)督,并加以分析研究后寫出的反映產(chǎn)品和工程質(zhì)量情況的書面報(bào)告。華謹(jǐn)檢測專業(yè)提供各類礦產(chǎn)元素分析、稀土元素、氧化相分析、硫化相化學(xué)元素、化學(xué)成分、物理性能分析服務(wù)。佛山礦...
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2-1999建筑石膏結(jié)晶水含量的測定GB/T17669。2-1999建筑石膏結(jié)晶水含量的測定GB/T17669。4-1999建筑石膏凈漿物理性能的測定GB/T17669。5-1999建筑石膏粉料物理性能的測定GB/T18244-2000建筑防水材料老化試驗(yàn)方法GB/T19686-2005建筑用巖棉、礦渣棉絕熱制品GB/T21086-200...
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礦產(chǎn)的分類(1)能源礦產(chǎn):煤、石油、油頁巖、天然氣、鈾等;(2)黑色金屬礦產(chǎn):鐵、錳、鉻等;(3)有色金屬礦產(chǎn):銅、鋅、鋁、鉛、鎳、鎢、鉍、鉬等;(4)稀有金屬礦產(chǎn):鈮、鉭等;(5)貴金屬礦產(chǎn):金、銀、鉑等;(6)冶金輔助用料:溶劑用石灰?guī)r、白云巖、硅石等;(7)化工原料:硫鐵礦、自然硫、磷、鉀鹽等;(8)特種類:壓電水晶、冰洲石、金剛石...
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礦產(chǎn)可分為金屬、非金屬、可燃有機(jī)等類別,是不可再生資源。④稀有、稀土和分散元素:鈮、鉭、鋰、鈹、稀土族元素、鍺、鎵、銦、鎘、硒、磅等。礦業(yè)的發(fā)展與擴(kuò)大礦產(chǎn)資源的開發(fā)利用,對人類社會文明的發(fā)展與進(jìn)步產(chǎn)生了巨大的、無可替代的促進(jìn)作用。②黑色金屬礦產(chǎn):鐵、錳、鉻、釩、鈦等。③有色金屬及貴金屬礦產(chǎn):銅、鉛、鋅、鋁、鎢、錫、鎳、鉍、鉬、鈷、汞、銻、...
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噪聲會嚴(yán)重影響聽覺器官,甚至使人喪失聽力,然而,耳朵與眼睛之間有著微妙的內(nèi)在“聯(lián)系”,當(dāng)噪聲作用于聽覺器官時,也會通過神經(jīng)系統(tǒng)的作用“波及”視覺器官。環(huán)境噪聲污染是發(fā)生在周圍環(huán)境中對人的生活,工作有影響的各種聲音,隨著近代工業(yè)、交通、城建等事業(yè)的發(fā)展,環(huán)境噪聲污染已成為重要的危害居民健康、安寧的社會公害之一,較強(qiáng)的噪聲可以導(dǎo)致聽覺、心血管...