葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒,葡萄酒中含有最多的成分是葡萄果汁,同時還含有很多其它重要的成分,如酒酸,礦物質和單寧酸等,適量飲用葡萄酒對人體健康是有益的,可以保護血管,防止動脈硬化,降低膽固醇。葡萄酒不僅僅是簡單的水和乙醇的組合,還含有很多的酒石酸,蘋果酸,檸檬酸,酚類物質,氨基酸,蛋白質以及維生素C、維生素B。
葡萄酒產品種類:
按色澤分類可分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒、紅葡萄酒;按含糖量分類可分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒;按二氧化碳含量分類可分為平靜葡萄酒、起泡葡萄酒、高泡葡萄酒、低泡葡萄酒;特種葡萄酒、年份葡萄酒、品種葡萄酒、產地葡萄酒等其他葡萄酒。
葡萄酒檢驗依據及標準:
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 5009.28 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB 5009.34 食品安全國家標準 食品中二氧化硫的測定
GB 5009.97 食品安全國家標準 食品中環己基氨基磺酸鈉的測定
GB 5009.121 食品安全國家標準 食品中脫氫乙酸的測定
GB 5009.225 食品安全國家標準 酒中乙醇濃度的測定
GB 5009.266 食品安全國家標準 食品中甲醇的測定
GB/T 15037 葡萄酒
GB 22255 食品安全國家標準 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定
產品明示標準和質量要求
相關的法律法規、部門規章和規定
葡萄酒常規檢驗項目:
感官、酒精度、總糖、干浸出物、揮發酸、檸檬酸、二氧化碳、鐵、銅、甲醇、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖等等
葡萄酒檢測費用:
一般葡萄酒檢測費用根據您的檢測項目來收費的,根據不同的情況檢測不同的項目檢測費用也不同,正常檢測一款葡萄酒費用在500-2500之間。
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標題:葡萄酒檢測項目有哪些?佛山葡萄酒機構檢測需要多少錢? 本文網址:http://www.bowenjiaju.com/other/2188.html
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