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植物提取物是食品檢測(cè)、化妝品檢測(cè)、藥品檢測(cè)、保健品檢測(cè)、飼料檢測(cè)常見(jiàn)的原料種類(lèi)之一。 由于人們對(duì)化學(xué)合成產(chǎn)品潛意識(shí)的“反感”跟“恐懼”，以及對(duì)純天然產(chǎn)品的“自然安全感”的影響，所以由植物提取物制造而成的產(chǎn)品大多都是行業(yè)熱銷(xiāo)產(chǎn)品。尤其是在保健藥品、中草藥、植物藥等行業(yè)，植物提取物有著廣泛的利潤(rùn)空間，所以受到市場(chǎng)追捧也就不足為奇。由于各家企業(yè)可能對(duì)植物提取物的處理、分離、提取、精制等技術(shù)各不相同，而且制造提取物的植物來(lái)源不一情況也可是客觀存在的，所以植物提取物檢測(cè)就成為其產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、采購(gòu)等環(huán)節(jié)的常見(jiàn)手段，今天我們就為大家介紹一下相關(guān)知識(shí)。

我們也說(shuō)了，植物提取物檢測(cè)是保證植物產(chǎn)品的重要手段，所以國(guó)家對(duì)于一些常見(jiàn)植物提取物都制定了嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系，特別是應(yīng)用在功能性食品、食品添加劑、植物源化妝品等產(chǎn)品提取物的質(zhì)要求十分嚴(yán)格，比如化妝品用植物提取物的農(nóng)殘檢測(cè)，就可以依據(jù)最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 39665-2020 執(zhí)行。大部分植物提取技術(shù)都是以獲得植物有效物質(zhì)為目的，常見(jiàn)植物提取物技術(shù)有超臨界流體萃取技術(shù)、離子交換層析技術(shù)、低壓柱層析技術(shù)、高效液相色譜技術(shù)、薄層層析技術(shù)、高速逆流層析技術(shù)、重結(jié)晶技術(shù)等。

植物提取物檢測(cè)種類(lèi)有很多，如果只是從成分來(lái)講的話，我們可以大致分為甙類(lèi)提取物、酸類(lèi)提取物、多酚類(lèi)提取物、多糖類(lèi)提取物、萜類(lèi)類(lèi)提取物、黃酮類(lèi)提取物、生物堿類(lèi)提取物。如果從形狀上來(lái)分，可以分為植物油、浸膏植物提取物、粉末植物提取物、晶狀體植物提取物等產(chǎn)品。當(dāng)然，一般標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)指定為某種植物提取物，比如迷迭香提取物標(biāo)準(zhǔn)為 GB 1886.172-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑、迷迭香提取物》。為了方便大家查看，我們查找出了部分標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一劃分成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)，僅供大家參考。

1、部分國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

 GB 1886.172-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 迷迭香提取物 

 GB 1886.262-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 柚苷(柚皮甙提取物) 

 GB 1886.269-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 黃芥末提取物 

 GB 31604.5-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 樹(shù)脂中提取物的測(cè)定 

 GB/T 31758-2015 煙葉和煙葉提取物中茄尼醇的測(cè)定 高效液相色譜法 

 GB/T 39665-2020 含植物提取物類(lèi)化妝品中55種禁用農(nóng)藥殘留量的測(cè)定 

2、部分行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

 GH/T 1134-2017 灰樹(shù)花提取物

 LY/T 1566-1999 楊樹(shù)皮提取物飼料添加劑

 LY/T 1699-2007 銀杏葉提取物

 QB/T 2817-2006 食品添加劑 迷迭香提取物

 QB/T 4427-2012 蕓香浸膏（楓香樹(shù)脂提取物）

 QB/T 4951-2016 化妝品用原料 光果甘草（Glycyrrhiza glabra）根提取物

 QB/T 5405-2019 口腔清潔護(hù)理用品 牙膏用茶提取物

 WM/T 3-2004 貫葉連翹提取物 

 WM/T 4-2004 當(dāng)歸提取物 

 WM/T 5-2004 枳實(shí)提取物 

 WM/T 6-2004 紅車(chē)軸草提取物 

 WM/T 7-2004 纈草提取物

3、部分地方標(biāo)準(zhǔn)

 DB13/T 5189.1-2020 天然植物提取物中危害成分檢測(cè) 第1部分：亞硝酸鹽的測(cè)定

 DB13/T 5189.2-2020 天然植物提取物中危害成分檢測(cè) 第2部分：二氧化硫的測(cè)定

 DB13/T 5189.3-2020 天然植物提取物中危害成分檢測(cè) 第3部分：正己烷、丙酮、乙酸乙酯、甲醇和乙醇5種有機(jī)溶劑殘留的測(cè)定

 DB13/T 5189.4-2020 天然植物提取物中危害成分檢測(cè) 第4部分：辣椒提取物中砷、鉛、鎘、鉻、汞的測(cè)定

 DB13/T 5189.5-2020 天然植物提取物中危害成分檢測(cè) 第5部分：萬(wàn)壽菊提取物中對(duì)氧基苯胺的測(cè)定

 DB13/T 5189.6-2020 天然植物提取物中危害成分檢測(cè) 第6部分：萬(wàn)壽菊提取物中乙氧基喹啉的測(cè)定

 DB13/T 5189.7-2020 天然植物提取物中危害成分檢測(cè) 第7部分：天然番茄紅中苯并[α]芘的測(cè)定

 DB13/T 5189.8-2020 天然植物提取物中危害成分檢測(cè) 第8部分：辣椒提取物中蘇丹紅的測(cè)定

 DB13/T 5189.9-2020 天然植物提取物中危害成分檢測(cè) 第9部分：辣椒提取物中叔丁基對(duì)苯二酚的測(cè)定

 DB13/T 5189.10-2020 天然植物提取物中危害成分檢測(cè) 第10部分：辣椒紅中赭曲霉毒素A的測(cè)定

 DB13/T 5189.11-2020 天然植物提取物中危害成分檢測(cè) 第11部分：葉黃素中苯的測(cè)定

 DB13/T 5189.12-2020 天然植物提取物中危害成分檢測(cè) 第12部分：甜菊糖苷中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定

 DB61/T 902.1-2013 植物提取物中重金屬元素的測(cè)定 鎘的測(cè)定 

 DB61/T 902.2-2013 植物提取物中重金屬元素的測(cè)定 鉻的測(cè)定 

 DB61/T 902.3-2013 植物提取物中重金屬元素的測(cè)定 鉛的測(cè)定 

 DB61/T 902.4-2013 植物提取物中重金屬元素的測(cè)定 銅的測(cè)定 

 DB61/T 902.5-2013 植物提取物中重金屬元素的測(cè)定 總砷的測(cè)定 

 DB61/T 902.6-2013 植物提取物中重金屬元素的測(cè)定 總汞的測(cè)定

4、部分團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

 T/CAAA 014-2019 化妝品用原料駱駝脂質(zhì)提取物 

 T/CAFFCI 14-2018 化妝品用原料 大花紅景天根提取物 

 T/CAFFCI 15-2018 化妝品用原料 山茶/滇山茶花提取物

植物提取物檢測(cè)項(xiàng)目自然也有很多，總結(jié)來(lái)講，就是對(duì)植物提取物的功效和安全性進(jìn)行評(píng)價(jià)分析。一般來(lái)講，檢測(cè)項(xiàng)目主要有感官指標(biāo)、有效成分分析、理化指標(biāo)檢測(cè)、微生物指標(biāo)檢測(cè)、重金屬元素檢測(cè)、藥物殘留情況檢測(cè)以及其他污染物檢測(cè)等。當(dāng)然，這些項(xiàng)目還會(huì)細(xì)分出更多的小項(xiàng)，為了給大家有個(gè)參考，我們也列舉出了常見(jiàn)的植物提取物檢測(cè)項(xiàng)目，具體如下

1、感官檢測(cè)項(xiàng)目：色澤、狀態(tài)、氣味、滋味

2、有效成分分析、雜質(zhì)分析

3、理化指標(biāo)檢測(cè)項(xiàng)目：、主含量、相對(duì)密度、折光指數(shù)、蛋白質(zhì)、水分、灰分

4、微生物檢測(cè)項(xiàng)目：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、黃金色葡萄球菌。沙門(mén)氏菌

5、重金屬檢測(cè)項(xiàng)目：鉛、砷、汞、鎘、鉻等

6、藥物殘留檢測(cè)項(xiàng)目：農(nóng)藥殘留檢測(cè)、獸藥殘留檢測(cè)

7、其他污染物檢測(cè)：亞硝酸鹽、己烷、丙酮、乙酸乙酯、甲醇、乙醇、二氧化硫

其實(shí)植物提取物檢測(cè)，不僅在質(zhì)量控制環(huán)節(jié)需要進(jìn)行檢測(cè)，而且在相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入許可證審批、產(chǎn)品市場(chǎng)培育與研發(fā)，甚至是制造植物提取物的設(shè)備，也可能需要獲取生產(chǎn)提取物的相關(guān)數(shù)據(jù)。我們以微生物檢測(cè)指標(biāo)為例，植物提取物在原料采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、貯存、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)都可能產(chǎn)生微生物污染的情況，所以，在這些環(huán)節(jié)對(duì)微生物指標(biāo)進(jìn)行有效檢測(cè)，可以更好的避免植物提取物產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)量安全事故。檢測(cè)是為了印證，同時(shí)也是為了發(fā)現(xiàn)潛在的危害。希望大家通過(guò)以上介紹，能夠更好的認(rèn)識(shí)植物提取物檢測(cè)相關(guān)的知識(shí)。

如何檢測(cè)：

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