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白酒檢測去哪里做,白酒酒精度檢測單位
2023-05-25 09:31:19來源:檢測服務中心作者:華謹小編點擊:1138次
本文共有777個文字,預計閱讀時間2分鐘
導語白酒檢測哪里能做?白酒檢測項目和標準有哪些?白酒添加劑檢測如何收費?白酒檢測多久出報告?佛山華謹?shù)谌绞称窓z測實驗室可提供各類白酒檢測服務,項目包括微量元素檢測,添加劑,重金屬,微生物,農(nóng)藥殘留檢測等。作為第三方檢測中心,機構擁有CMA,CNAS檢測資質,檢測設備齊全,數(shù)據(jù)科學可靠,5-10個工作日便可出具國家認可的白酒檢測報告。

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白酒又稱燒酒、老白干、燒刀子等。我白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。


白酒的送檢和抽檢,一般在當?shù)丶夹g監(jiān)督局檢驗中心或檢測室,或者第三方檢測機構,樣品檢測后會有檢測報告,里面對應有每種酒的各項指標數(shù)據(jù),有標準要求和檢測數(shù)據(jù)對比項,是否合格也會列出說明。


白酒檢測范圍(部分):

濃香型白酒、醬香型白酒、高度白酒、低度白酒、清香型白酒、芝麻香型白酒、米香型白酒、薏米酒、自釀白酒、散裝白酒、固態(tài)法白酒、高粱酒、豉香型白酒、高檔白酒、勾兌白酒、品牌白酒、純糧白酒、陳年白酒、出口白酒等。


白酒檢測項目(部分):

感官檢測、質量檢測、微生物檢測、酒精度檢測、糖度檢測、糖精鈉、酸度檢測、微量元素檢測、重金屬檢測、總酯、總酸、甲醇檢測、固形物檢測、雜醇油檢測、氰化物、食品添加劑檢測、農(nóng)藥殘留檢測等。

感官分析 : 色澤,氣味,滋味,懸浮物,雜質,凈含量檢測等。

理化分析 : 水分,灰分,PH值,酒精度檢測,總酸,總酯,固形物檢測,糖度測定,酸度檢測等。

微生物指標 : 菌落總數(shù),大腸菌群,霉菌和酵母菌,致病菌等。

衛(wèi)生指標 : 甲醇,雜醇油檢測,重金屬,塑化劑,甜蜜素檢測,氰化物,糠醛,黃曲毒毒素,農(nóng)殘等。

有害物質檢測 : 雜醇油、醛類、甲醇等。

其他指標 : 成分檢測,常規(guī)檢測,質量檢測,營養(yǎng)成分,元素分析,成分分析等。


白酒檢測標準(部分):

GB/T 10345-2007 白酒分析方法

GB/T 10346-2006 白酒檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存

GB/T 10781-2006 固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準

GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒

DB52/T 867-2014 醬香型白酒釀酒用高粱

GB/T 20821-2007 純酒精酒的執(zhí)行標準

GB/T 20822-2007 固液法白酒

GB/T 14867-2007 鳳香型白酒

GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒

GB/T 26760-2011 醬香型白酒

GB/T 10781.3-2006 米香型白酒

GB/T 20823-2017 特香型白酒

DB52/T 878-2014 麩曲醬香型白酒

DB34/T 1315-2010 柔和型白酒


酒度怎么檢測的:

酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10度,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度。

白酒分多少度:

標準白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。


如何檢測:
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