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果膠檢測哪里能做水果果膠微生物檢測

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　　果膠檢測哪里能做？果膠檢測項目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些？果膠農(nóng)藥殘留檢測如何收費？果膠檢測多久出報告？佛山華謹(jǐn)?shù)谌绞称窓z測實驗室可提供各類果膠檢測服務(wù)，項目包括微量元素檢測，添加劑，重金屬，微生物，農(nóng)藥殘留檢測等。作為第三方檢測中心，機構(gòu)擁有CMA，CNAS檢測資質(zhì)，檢測設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，5-10個工作日便可出具國家認(rèn)可的果膠檢測報告。

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果膠是一種多糖，其組成有同質(zhì)多糖和雜多糖兩種類型。它們多存在于植物細(xì)胞壁和細(xì)胞內(nèi)層，大量存在于柑橘、檸檬、柚子等果皮中。呈白色至黃色粉狀，相對分子質(zhì)量約20000～400000，無味。在酸性溶液中較在堿性溶液中穩(wěn)定，通常按其酯化度分為高酯果膠及低酯果膠。高酯果膠在可溶性糖含量≥60%、pH=2.6～3.4的范圍內(nèi)形成非可逆性凝膠。低酯果膠一部分甲酯轉(zhuǎn)變?yōu)椴０?，不受糖、酸的影響，但需與鈣、鎂等二價離子結(jié)合才能形成凝膠。

果膠檢測范圍（部分）：

食用果膠、糧食果膠、植物果膠、苦蕎果膠、柑橘皮天然果膠、獼猴桃果膠、菠蘿果膠、水果果膠、可溶性果膠等。

果膠檢測項目（部分）：

成分檢測、含量檢測、酯化度檢測、酶活性檢測、低聚糖檢測、膠凝度檢測、粘度檢測、灰分檢測、酸含量檢測、微生物檢測、溶解度檢測、水解產(chǎn)物檢測、凝度檢測、標(biāo)準(zhǔn)曲線檢測、重金屬檢測、分子量檢測、免疫膠體金檢測、顆粒物檢測、定性檢測、熾灼殘渣檢測、農(nóng)藥殘留檢測等。

果膠檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）：

GB 25533-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑果膠

GB/T 10742-2008 造紙原料.果膠含量的測定

NEN 2848-1986 果汁．總果膠含量的測定．分光光度法

NY/T 82.11-1988 果膠的測定

GOST 29186-1991 果膠.技術(shù)條件

GOST 32223-2013 果汁產(chǎn)品. 測定果膠含量用分光光度法

GOST R 55298-2012 酶制劑. 果膠酶活性檢測方法

NY/T 2016-2011 水果及其制品中果膠含量的測定分光光度法

NY/T 3165-2017 紅(黃)麻水溶物、果膠、半纖維素和粗纖維素的測定

NY 82.11-1988 果汁測定方法果膠的測定

QB 2484-2000 食品添加劑果膠

QB/T 4482-2013 堿性果膠酶制劑

SB/T 10023-2017 糖果膠基糖果

YC/T 346-2010 煙草及煙草制品果膠的測定離子色譜法

GOST R 54066-2010 果膠.鑒定.酰胺化果膠的快速識別方法

果膠檢測樣品要求：

1、干樣：請用自封袋密封好后常溫或者冰袋郵寄，請您不要遺漏樣品編號或者標(biāo)簽。鮮樣：新鮮、干凈的植物樣品，采摘樣品后立即用液氮速凍，放入凍存管或用錫箔紙包起來,-80保存或干冰運輸至公司。為了得到準(zhǔn)確并符合預(yù)期的結(jié)果，盡量減少植物樣品在常溫下的暴漏時間。

2、果膠含量測定樣品質(zhì)量干樣不低于1g，鮮樣不低于2g。

3、不同的組織部位，不同的樣本類型含量差異較大，具體的樣本量要求，請咨詢我們的技術(shù)支持人員。

　　果膠檢測流程：

　　1、填寫申請表：聯(lián)系華謹(jǐn)檢測工作人員確認(rèn)檢測標(biāo)準(zhǔn)，項目，簽訂委托書。

　　2、安排寄樣：將樣品快遞或直接送至我司實驗室。

　　3、產(chǎn)品檢測：付款后實驗室安排測試，出草稿報告。

　　4、確認(rèn)草稿報告，發(fā)正式報告。

　　5、報告票據(jù)寄送服務(wù)，以及報告解讀，售后服務(wù)。

　　以上是華謹(jǐn)檢測關(guān)于果膠檢測服務(wù)的相關(guān)介紹，更多關(guān)于果膠檢測費用，標(biāo)準(zhǔn)，周期等問題可咨詢在線工程師或來電咨詢。(試驗/檢測周期、方法和步驟具體以工程師為準(zhǔn)，如樣品特殊可和工程師交流溝通樣品特殊性，機構(gòu)可為您設(shè)計合理的檢測分析方案，節(jié)約您的時間)。