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　　果膠檢測哪里能做？果膠檢測項目和標準有哪些？果膠農藥殘留檢測如何收費？果膠檢測多久出報告？佛山華謹第三方食品檢測實驗室可提供各類果膠檢測服務，項目包括微量元素檢測，添加劑，重金屬，微生物，農藥殘留檢測等。作為第三方檢測中心，機構擁有CMA，CNAS檢測資質，檢測設備齊全，數據科學可靠，5-10個工作日便可出具國家認可的果膠檢測報告。

果膠是一種多糖，其組成有同質多糖和雜多糖兩種類型。它們多存在于植物細胞壁和細胞內層，大量存在于柑橘、檸檬、柚子等果皮中。呈白色至黃色粉狀，相對分子質量約20000～400000，無味。在酸性溶液中較在堿性溶液中穩定，通常按其酯化度分為高酯果膠及低酯果膠。高酯果膠在可溶性糖含量≥60%、pH=2.6～3.4的范圍內形成非可逆性凝膠。低酯果膠一部分甲酯轉變為伯酰胺，不受糖、酸的影響，但需與鈣、鎂等二價離子結合才能形成凝膠。

果膠檢測范圍（部分）：

食用果膠、糧食果膠、植物果膠、苦蕎果膠、柑橘皮天然果膠、獼猴桃果膠、菠蘿果膠、水果果膠、可溶性果膠等。

果膠檢測項目（部分）：

成分檢測、含量檢測、酯化度檢測、酶活性檢測、低聚糖檢測、膠凝度檢測、粘度檢測、灰分檢測、酸含量檢測、微生物檢測、溶解度檢測、水解產物檢測、凝度檢測、標準曲線檢測、重金屬檢測、分子量檢測、免疫膠體金檢測、顆粒物檢測、定性檢測、熾灼殘渣檢測、農藥殘留檢測等。

果膠檢測標準（部分）：

GB 25533-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 果膠

GB/T 10742-2008 造紙原料.果膠含量的測定

NEN 2848-1986 果汁．總果膠含量的測定．分光光度法

NY/T 82.11-1988 果膠的測定

GOST 29186-1991 果膠.技術條件

GOST 32223-2013 果汁產品. 測定果膠含量用分光光度法

GOST R 55298-2012 酶制劑. 果膠酶活性檢測方法

NY/T 2016-2011 水果及其制品中果膠含量的測定 分光光度法

NY/T 3165-2017 紅(黃)麻水溶物、果膠、半纖維素和粗纖維素的測定

NY 82.11-1988 果汁測定方法果膠的測定

QB 2484-2000 食品添加劑果膠

QB/T 4482-2013 堿性果膠酶制劑

SB/T 10023-2017 糖果 膠基糖果

YC/T 346-2010 煙草及煙草制品 果膠的測定 離子色譜法

GOST R 54066-2010 果膠.鑒定.酰胺化果膠的快速識別方法

果膠檢測樣品要求：

1、干樣：請用自封袋密封好后常溫或者冰袋郵寄，請您不要遺漏樣品編號或者標簽。鮮樣：新鮮、干凈的植物樣品，采摘樣品后立即用液氮速凍，放入凍存管或用錫箔紙包起來,-80保存或干冰運輸至公司。為了得到準確并符合預期的結果，盡量減少植物樣品在常溫下的暴漏時間。

2、果膠含量測定樣品質量干樣不低于1g，鮮樣不低于2g。

3、不同的組織部位，不同的樣本類型含量差異較大，具體的樣本量要求，請咨詢我們的技術支持人員。

　　果膠檢測流程：

　　1、填寫申請表：聯系華謹檢測工作人員確認檢測標準，項目，簽訂委托書。

　　2、安排寄樣：將樣品快遞或直接送至我司實驗室。

　　3、產品檢測：付款后實驗室安排測試，出草稿報告。

　　4、確認草稿報告，發正式報告。

　　5、報告票據寄送服務，以及報告解讀，售后服務。

　　以上是華謹檢測關于果膠檢測服務的相關介紹，更多關于果膠檢測費用，標準，周期等問題可咨詢在線工程師或來電咨詢。(試驗/檢測周期、方法和步驟具體以工程師為準，如樣品特殊可和工程師交流溝通樣品特殊性，機構可為您設計合理的檢測分析方案，節約您的時間)。

客戶為什么選擇華謹檢測呢?

　　1更短的檢測周期

　　2更低的檢測費用

　　3更完善的檢測方案

　　4更優質的售后服務

檢測流程：

　　1產品樣品

　　2需求溝通獲取檢測項目與報價

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費用

　　5安排測試檢測

　　6報告出來推送電子報告和紙質報告

如何聯系

   佛山市華謹檢測技術服務有限公司

   業務聯系人：羅工 / 葉工

   手機/微信：18688243060 / 13928673434