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露酒的檢驗步驟怎么做 GB/T 27588 露酒檢測
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露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以藥食兩用的動植物精華,按先進工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。露酒具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點,露酒的范圍很廣,包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種。

近年來,隨著我國經濟的不斷發展和人們生活水平的提高,飲用酒類的需求量也越來越大。其中,酒類中的露酒是一種非常受歡迎的飲品,其風味獨特,深受消費者的喜愛。但是,由于市場上存在一些不合法的生產和銷售行為,造成了市場上一些假冒偽劣的露酒,這給消費者的健康和安全帶來了很大的威脅。因此,檢驗露酒的真偽就變得尤為重要了。本文將從露酒的檢驗流程和收費細則兩個方面進行介紹。

 

一、露酒的檢驗步驟怎么做:

1. 樣品收集 :需要對樣品進行收集,這是確定露酒是否合法正品的重要環節。通常,樣品的來源一般有以下幾種:

1)市場購買:到超市、商店等正規渠道購買。(2)聯絡商家:直接向商家的銷售人員或售后服務人員索要樣品。(3)現場采樣:到工廠現場或銷售點現場采樣等。

2. 樣品標識 : 對收集到的樣品進行標識,這一步既可以是在采樣現場進行,也可以在實驗室進行。主要有標簽標記、封裝密封、樣品編號等要求。這樣有利于樣品的追蹤、管理、對照以及保證檢驗結果的真實可靠性。

3. 理化檢驗 : 在采集和標識完成后,就可以進行理化檢驗了。理化檢驗的項目通常包括原料分析、酒精度、甲醇、酒液濃度、pH值、總酸度、色度等等。其中,pH值、總酸度等指標能反映露酒的品質,而色度等則可以判斷它的新鮮度和老化情況。

4. 香氣檢測 : 露酒的香氣是其獨特魅力的體現,香氣檢測也是鑒定露酒真偽的一個重要環節。通常采用人鼻和電子鼻兩種方式進行。但是,由于每個人的鑒別能力不同,人鼻方式比起電子鼻更加實用。

5. 口感評估 : 口感評估是最能直接反映露酒質量的一環。通常,評估者需具備一定的專業常識和鑒別能力。口感評估主要包括露酒的口感質地、甜度、余味等。

 

二、露酒檢驗費用收費細則:

露酒的檢驗費用會有一定收費標準,費用將根據不同的檢驗部門、檢驗范圍、檢驗指標、檢驗項目等進行計算。

一般來說,按公示的價格來計算,用分析儀器或者采樣電子鼻等兩種方式檢測,檢測每樣品的價格在300元至2500元之間。若要檢測露酒中的添加物,檢測所需價格也相應增加。

 

三、GB/T 27588 露酒檢測項目:

 外觀、色澤、香氣、滋味、酒精度、總糖、總酯、干浸出物、鐵、銅、衛生要求、凈含量等。

露酒其他檢測項目:

理化檢測:水分檢測,pH值檢測,蒸發殘渣檢測,酒精度檢測,多糖含量,浸出物測定,沉淀物檢測,揮發酸含量,總酯檢測,糖度測定,總酸檢測等。

微生物檢測:菌落總數檢測,大腸菌群檢測,霉菌檢測,沙門氏菌檢測,志賀氏菌檢測,金黃色葡萄球菌檢測等。

衛生檢測:甲醇檢測,添加劑檢測,農藥殘留檢測,重金屬檢測,黃曲霉毒素檢測,二氧化硫檢測,氰化物檢測等。

可檢測的其他項目:ROHS 檢測、REACH 檢測、中英文 MSDS、貨物運輸條件鑒定等。更多檢測項目請來電咨詢。

 

四、露酒檢測范圍有哪些:

果露酒,葡萄露酒,甘露酒,花露酒,養生露酒,植物露酒,青梅露酒、中藥露酒,動物類露酒,營養型露酒,功能型露酒,沙棘露酒,自制露酒等。

 

  露酒檢測流程:

  1、填寫申請表:聯系華謹檢測工作人員確認檢測標準,項目,簽訂委托書。

  2、安排寄樣:將樣品快遞或直接送至我司實驗室。

  3、產品檢測:付款后實驗室安排測試,出草稿報告。

  4、確認草稿報告,發正式報告。

  5、報告票據寄送服務,以及報告解讀,售后服務。

 

  以上是華謹檢測關于露酒檢測服務的相關介紹,更多關于露酒檢測費用,標準,項目,周期等問題可咨詢在線工程師或來電咨詢。(試驗/檢測周期、方法和步驟具體以工程師為準,如樣品特殊可和工程師交流溝通樣品特殊性,機構可為您設計合理的檢測分析方案,節約您的時間)


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  1產品樣品

  2需求溝通獲取檢測項目與報價

  3寄送樣品或者送樣

  4簽訂合同并支付費用

  5安排測試檢測

  6報告出來推送電子報告和紙質報告


如何聯系

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