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花椰菜重金屬檢測(cè) & 微生物指標(biāo)檢測(cè)（華謹(jǐn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)參考指南）

一、檢測(cè)項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)

1. 花椰菜重金屬檢測(cè)

檢測(cè)指標(biāo)（根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)選擇）：

• 鉛（Pb）、鎘（Cd）、砷（As）、汞（Hg）、鉻（Cr）
  檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

• GB 2762-2022《食品中污染物限量》——規(guī)定花椰菜中重金屬最大殘留限量（如鎘≤0.05mg/kg）。

• 檢測(cè)方法：

• 鉛/鎘：GB 5009.12-2017（石墨爐原子吸收法）

• 砷/汞：GB 5009.11-2014（原子熒光法）

• 鉻：GB 5009.123-2014（電感耦合等離子體質(zhì)譜法）

2. 花椰菜微生物指標(biāo)檢測(cè)

檢測(cè)指標(biāo)：

• 常規(guī)微生物：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母

• 致病菌：沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特菌
  檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

• GB 29921-2021《食品中致病菌限量》（適用于即食食品，新鮮花椰菜可參考）

• 檢測(cè)方法：GB 4789系列（如菌落總數(shù)：GB 4789.2-2022）

二、檢測(cè)費(fèi)用（華謹(jǐn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)參考報(bào)價(jià)）

1. 重金屬檢測(cè)費(fèi)用

2. 微生物檢測(cè)費(fèi)用

備注：

• 批量檢測(cè)（≥5個(gè)樣本） 可享 8-9折優(yōu)惠。

• 加急服務(wù)（1-2天出報(bào)告） 費(fèi)用上浮 30%-50%。

三、檢測(cè)周期

四、檢測(cè)流程

1. 采樣

• 重金屬檢測(cè)：取花椰菜可食用部分（花球+莖部），樣本量≥500g，避免污染。

• 微生物檢測(cè)：需無菌采樣袋封裝，冷藏運(yùn)輸（24小時(shí)內(nèi)送檢）。

2. 送檢

• 聯(lián)系華謹(jǐn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，填寫委托單（可郵寄或現(xiàn)場(chǎng)送樣）。

3. 實(shí)驗(yàn)室分析

• 按標(biāo)準(zhǔn)方法檢測(cè)，數(shù)據(jù)復(fù)核。

4. 報(bào)告出具

• 提供 CMA/CNAS認(rèn)證報(bào)告（中英文可選），含檢測(cè)方法及限量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比。

五、注意事項(xiàng)

1. 機(jī)構(gòu)資質(zhì)

• 確認(rèn)華謹(jǐn)檢測(cè)是否具備 CMA（中國(guó)計(jì)量認(rèn)證） 和 CNAS（國(guó)際互認(rèn)） 資質(zhì)。

2. 樣品要求

• 重金屬檢測(cè)：可檢測(cè)“帶皮”或“去皮”狀態(tài)，需提前說明。

• 微生物檢測(cè)：嚴(yán)格無菌操作，避免交叉污染。

3. 報(bào)告用途

• 用于 出口、商超準(zhǔn)入或政府抽檢 時(shí)，需提前說明檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（如歐盟、日本等限量要求）。

客戶為什么選擇華謹(jǐn)檢測(cè)呢?

　　1更短的檢測(cè)周期

　　2更低的檢測(cè)費(fèi)用

　　3更完善的檢測(cè)方案

　　4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

檢測(cè)流程：

　　1產(chǎn)品樣品

　　2需求溝通獲取檢測(cè)項(xiàng)目與報(bào)價(jià)

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費(fèi)用

　　5安排測(cè)試檢測(cè)

　　6報(bào)告出來推送電子報(bào)告和紙質(zhì)報(bào)告

如何聯(lián)系

   佛山市華謹(jǐn)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司

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