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以下是關(guān)于大白菜重金屬檢測(cè)、微生物限量檢測(cè)在華謹(jǐn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)（或其他具備資質(zhì)的檢測(cè)中心）的詳細(xì)指南，涵蓋檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、周期、費(fèi)用及流程，供您參考：

一、檢測(cè)項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)

1. 重金屬檢測(cè)

檢測(cè)指標(biāo)：
鉛（Pb）、鎘（Cd）、砷（As）、汞（Hg）、鉻（Cr）等（依據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)選擇）。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

• GB 2762-2022《食品中污染物限量》——規(guī)定大白菜中重金屬最大殘留限量（如鎘≤0.05mg/kg）。

• 方法標(biāo)準(zhǔn)：

• 鉛/鎘：GB 5009.12-2017（石墨爐原子吸收法）

• 砷/汞：GB 5009.11-2014（原子熒光法）

2. 微生物限量檢測(cè)

檢測(cè)指標(biāo)：

• 常規(guī)微生物：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母。

• 致病菌：沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特菌等。
  檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

• GB 29921-2021《食品中致病菌限量》——針對(duì)預(yù)包裝食品（新鮮大白菜通常參考農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）。

• 方法標(biāo)準(zhǔn)：GB 4789系列（如GB 4789.2-2022菌落總數(shù)測(cè)定）。

二、檢測(cè)費(fèi)用（華謹(jǐn)檢測(cè)參考報(bào)價(jià)）

1. 重金屬檢測(cè)

• 單項(xiàng)檢測(cè)（如僅測(cè)鎘）：200-400元/樣。

• 基礎(chǔ)套餐（鉛+鎘+砷+汞）：800-1200元/樣。

• 全項(xiàng)重金屬（5-8種元素）：1500-2500元/樣。

2. 微生物檢測(cè)

• 常規(guī)項(xiàng)目（菌落總數(shù)+大腸菌群）：300-500元/樣。

• 單項(xiàng)致病菌（如沙門氏菌）：400-600元/樣。

• 全項(xiàng)微生物（常規(guī)+3種致病菌）：1500-2000元/樣。

備注：

• 批量檢測(cè)（≥5個(gè)樣本）可能享受折扣。

• 加急服務(wù)費(fèi)用上浮30%-50%。

三、檢測(cè)周期

• 重金屬檢測(cè)：3-5個(gè)工作日（加急1-2天）。

• 微生物檢測(cè)：

• 常規(guī)項(xiàng)目：3-5個(gè)工作日。

• 致病菌檢測(cè)：5-7個(gè)工作日（需培養(yǎng)時(shí)間）。

四、檢測(cè)流程

1. 采樣：

• 取大白菜可食用部分（整棵或葉片），樣本量≥500g，避免腐爛或污染。

• 微生物檢測(cè)需無(wú)菌采樣袋封裝，冷藏運(yùn)輸（24小時(shí)內(nèi)送檢）。

2. 送檢：

• 聯(lián)系華謹(jǐn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，填寫委托單并明確檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)。

3. 實(shí)驗(yàn)室分析：

• 按標(biāo)準(zhǔn)方法處理樣本，出具原始數(shù)據(jù)。

4. 報(bào)告出具：

• 加蓋CMA/CNAS章的正式檢測(cè)報(bào)告（電子版或紙質(zhì)版）。

五、注意事項(xiàng)

1. 機(jī)構(gòu)資質(zhì)：

• 確認(rèn)華謹(jǐn)檢測(cè)是否具備CMA（中國(guó)計(jì)量認(rèn)證）和CNAS（國(guó)際互認(rèn)）資質(zhì)，確保報(bào)告權(quán)威性。

2. 樣品要求：

• 重金屬檢測(cè)：樣本需清洗后檢測(cè)（或注明是否檢測(cè)表面殘留）。

• 微生物檢測(cè)：嚴(yán)禁手部直接接觸，避免交叉污染。

3. 報(bào)告用途：

• 用于市場(chǎng)準(zhǔn)入或官方抽檢時(shí)，需明確檢測(cè)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)。

客戶為什么選擇華謹(jǐn)檢測(cè)呢?

　　1更短的檢測(cè)周期

　　2更低的檢測(cè)費(fèi)用

　　3更完善的檢測(cè)方案

　　4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

檢測(cè)流程：

　　1產(chǎn)品樣品

　　2需求溝通獲取檢測(cè)項(xiàng)目與報(bào)價(jià)

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費(fèi)用

　　5安排測(cè)試檢測(cè)

　　6報(bào)告出來(lái)推送電子報(bào)告和紙質(zhì)報(bào)告

如何聯(lián)系

   佛山市華謹(jǐn)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司

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