墨魚丸酸價 & 過氧化值檢測服務（華謹檢測機構）
1. 檢測機構資質
? 華謹檢測是具備CMA、CNAS及食品檢測資質的第三方機構，專業提供：
墨魚丸酸價（AV）、過氧化值（POV）檢測
墨魚丸酸價 & 過氧化值檢測服務（華謹檢測機構）
1. 檢測機構資質
? 華謹檢測是具備CMA、CNAS及食品檢測資質的第三方機構，專業提供：
墨魚丸酸價（AV）、過氧化值（POV）檢測
油脂氧化程度評估
冷凍魚糜制品質量安全檢測
2. 檢測標準與意義
檢測項目
檢測標準
合格限值（參考）
檢測意義
酸價（AV） GB 5009.229-2016 ≤3.0mg/g（魚糜制品） 反映油脂酸敗程度
過氧化值（POV） GB 5009.227-2016 ≤0.20g/100g（冷凍品） 評估氧化初期風險
3. 檢測費用及周期
（1）基礎檢測套餐
檢測類型
價格（元/樣）
檢測周期
適用場景
酸價單項檢測 450-650 2-3工作日 原料驗收
過氧化值單項檢測 450-650 2-3工作日 保質期監控
酸價+過氧化值聯檢 800-1000 3-5工作日 全面質量管控
（2）加急服務
24小時加急：+50%費用
6小時特急：+100%費用（需預約）
（3）批量優惠
同批次5-10個樣品：8折
年度協議客戶：送免費技術咨詢
4. 樣品要求
送樣量：
完整墨魚丸≥300g（-18℃冷凍保存）
油脂提取物≥10g（如需直接檢測）
運輸要求：
干冰+泡沫箱（保持冷凍狀態）
標注生產日期、儲存溫度
5. 檢測方法
前處理：
索氏提取法（油脂提取）
滴定分析：
酸價：氫氧化鉀滴定（自動電位滴定儀）
過氧化值：硫代硫酸鈉滴定
6. 注意事項
?? 關鍵控制點：
復凍樣品：禁止反復凍融（影響檢測準確性）
添加劑干擾：含抗氧化劑需提前說明
?? 行業風險值：
酸價＞2.5mg/g提示儲存不當
過氧化值＞0.15g/100g需警惕氧化加速
客戶為什么選擇華謹檢測呢?
1更短的檢測周期
2更低的檢測費用
3更完善的檢測方案
4更優質的售后服務
檢測流程：
1產品樣品
2需求溝通獲取檢測項目與報價
3寄送樣品或者送樣
4簽訂合同并支付費用
5安排測試檢測
6報告出來推送電子報告和紙質報告
如何聯系
佛山市華謹檢測技術服務有限公司
業務聯系人：羅工 / 葉工
手機/微信：18688243060 / 13928673434
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