海苔蛋白質與灰分檢測服務指南（華謹檢測機構版）
一、核心檢測項目說明
1. 蛋白質檢測（營養核心指標）
檢測意義：評估海苔營養價值，符合GB 28050營養標簽標準
合格標準：優質干海苔蛋白質含量≥30%（以干基計）
海苔蛋白質與灰分檢測服務指南（華謹檢測機構版）
一、核心檢測項目說明
1. 蛋白質檢測（營養核心指標）
檢測意義：評估海苔營養價值，符合GB 28050營養標簽標準
合格標準：優質干海苔蛋白質含量≥30%（以干基計）
檢測方法：
? 國家標準：GB 5009.5-2016（凱氏定氮法）
? 國際方法：AOAC 992.15（杜馬斯燃燒法）
2. 灰分檢測（加工質量指標）
檢測意義：反映海苔中無機鹽及雜質含量
合格標準：干海苔灰分≤15%（SC/T 3215-2014）
檢測方法：
? 國家標準：GB 5009.4-2016（550℃灼燒法）
二、華謹檢測機構服務詳情
1. 技術優勢
蛋白質檢測：
采用全自動凱氏定氮儀（檢測精度±0.2%）
可區分真蛋白與非蛋白氮（防止摻假誤判）
灰分檢測：
配備馬弗爐+精密天平（恒重法控制誤差）
2. 服務參數
項目
檢測標準
樣品量
原始數據提供
蛋白質 GB 5009.5-2016 ≥50g 色譜圖+計算過程
灰分 GB 5009.4-2016 ≥30g 灼燒前后重量記錄
三、檢測費用與周期
1. 單項檢測報價
檢測項目
常規價格
加急價格（24h出報告）
蛋白質含量 400-600元 +200元
灰分含量 300-500元 +150元
兩項套餐 600-900元 +300元
2. 檢測周期
常規：蛋白質2工作日，灰分1工作日
批量優惠：同批次≥5個樣品享8折
蛋白質
灰分
樣品郵寄/送達
填寫檢測委托單
檢測項目確認
凱氏定氮儀分析
馬弗爐灼燒
數據復核
出具CMA報告
五、送樣要求
樣品準備：
干海苔：50g（未調味原味產品）
調味海苔：100g（需提供配料表）
包裝標識：
注明"蛋白質檢測專用"或"灰分檢測專用"
避光防潮包裝（鋁箔袋最佳）
數據應用場景
營養標簽制作：需蛋白質+灰分+脂肪+碳水化合物全項檢測
加工工藝優化：灰分過高提示需改進清洗工藝
出口認證：歐盟需提供蛋白質檢測報告（建議ISO方法）
客戶為什么選擇華謹檢測呢?
1更短的檢測周期
2更低的檢測費用
3更完善的檢測方案
4更優質的售后服務
檢測流程：
1產品樣品
2需求溝通獲取檢測項目與報價
3寄送樣品或者送樣
4簽訂合同并支付費用
5安排測試檢測
6報告出來推送電子報告和紙質報告
如何聯系
佛山市華謹檢測技術服務有限公司
業務聯系人：羅工 / 葉工
手機/微信：18688243060 / 13928673434
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