生蠔微生物檢測服務(wù)（華謹檢測機構(gòu)）
一、檢測項目與標準
檢測指標；檢測標準；安全限值；超標風(fēng)險
生蠔微生物檢測服務(wù)（華謹檢測機構(gòu)）
一、檢測項目與標準
檢測指標；檢測標準；安全限值；超標風(fēng)險
菌落總數(shù)；GB 4789.2-2022；≤5×10? CFU/g；腐敗變質(zhì)風(fēng)險
大腸菌群；GB 4789.3-2016；≤100 MPN/100g；糞便污染指示
致病菌；；；
- 副溶血性弧菌；GB 4789.7-2013；不得檢出；食物中毒高風(fēng)險
- 沙門氏菌；GB 4789.4-2016；不得檢出；嚴重食源性疾病
二、檢測費用與周期
檢測套餐；檢測內(nèi)容；價格（元/樣）；檢測周期
基礎(chǔ)衛(wèi)生檢測；菌落總數(shù)+大腸菌群；600；2工作日
安全套餐；含副溶血性弧菌+沙門氏菌；1200；3工作日
全項微生物檢測；基礎(chǔ)+致病菌共5項；1800；5工作日
加急服務(wù)；24小時出報告；+50%費用；1工作日
三、檢測流程
采樣指導(dǎo)（提供無菌采樣工具包）
樣品運輸：
鮮活生蠔：4℃冷藏運輸（加冰袋，6小時內(nèi)送達）
冷凍生蠔：-18℃冷鏈運輸
實驗室培養(yǎng)（ATP生物發(fā)光法快速篩查）
報告簽發(fā)（附菌落顯微照片）
四、樣品要求
檢測類型；取樣部位；送樣量；保存要求
菌落總數(shù)/大腸菌群；牡蠣肉+體液；200g；無菌袋4℃冷藏
致病菌檢測；完整生蠔3只；帶殼運輸；專用生物安全箱
? 注意：
采樣前24小時禁止用藥
需注明捕撈/養(yǎng)殖海域
五、技術(shù)優(yōu)勢
快速檢測：
采用3M Petrifilm快速測試片（縮短培養(yǎng)時間）
PCR技術(shù)檢測致病菌（比傳統(tǒng)方法快50%）
精準溯源：
菌株基因測序（可選服務(wù)）
污染源分析報告
客戶為什么選擇華謹檢測呢?
1更短的檢測周期
2更低的檢測費用
3更完善的檢測方案
4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)
檢測流程：
1產(chǎn)品樣品
2需求溝通獲取檢測項目與報價
3寄送樣品或者送樣
4簽訂合同并支付費用
5安排測試檢測
6報告出來推送電子報告和紙質(zhì)報告
如何聯(lián)系
佛山市華謹檢測技術(shù)服務(wù)有限公司
業(yè)務(wù)聯(lián)系人：羅工 / 葉工
手機/微信：18688243060 / 13928673434
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