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花青素濃度檢測(cè) 花青素?zé)岱€(wěn)定性檢測(cè)

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　　花青素檢測(cè)哪里能做？花青素檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些？花青素水溶性檢測(cè)如何收費(fèi)？花青素檢測(cè)多久出報(bào)告？佛山華謹(jǐn)?shù)谌讲牧蠙z測(cè)實(shí)驗(yàn)室可提供各類花青素檢測(cè)服務(wù)，項(xiàng)目包括純度檢測(cè)，成分檢測(cè)，密度，水溶性，光穩(wěn)定性，熱穩(wěn)定性，ROHS檢測(cè)等。作為第三方檢測(cè)中心，機(jī)構(gòu)擁有CMA，CNAS認(rèn)證檢測(cè)資質(zhì)，檢測(cè)設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，5-10個(gè)工作日便可出具國家認(rèn)可的花青素檢測(cè)報(bào)告。

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花青素（anthocyanidin）又稱花色素，是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有顏色的苷元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質(zhì)大部分與之有關(guān)。

已知天然存在的花色素有250多種，存在于27個(gè)科、73個(gè)屬的植物中。已確定的有20種花青素，在植物中常見的有6種，即天竺葵色素（Pg）、矢車菊色素（Cy）、飛燕草色素（Dp）、芍藥色素（Pn）、牽?；ㄉ兀≒t）和錦葵色素（Mv）。

花青素檢測(cè)范圍有哪些？

花青素檢測(cè)種類：天竺葵色素、矢車菊色素、飛燕草色素、芍藥色素、牽牛花色素、錦葵色素等。

花青素檢測(cè)來源：保健食品、紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍(lán)、藍(lán)莓、茄子、櫻桃、紅莓、草莓、桑葚、山楂、牽牛花等。

花青素檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？

成分檢測(cè)、含量檢測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)、色度檢測(cè)、純度檢測(cè)、濃度檢測(cè)、密度檢測(cè)、比表面積檢測(cè)、共色作用檢測(cè)、pH只檢測(cè)、光穩(wěn)定性檢測(cè)、熱穩(wěn)定性檢測(cè)、水溶性檢測(cè)、沸點(diǎn)檢測(cè)、溫變檢測(cè)、抗氧化性檢測(cè)、花青素在植物中的總含量，花青素在植物中的分類及百分比，花青素糖苷的含量和種類檢測(cè)等。

含量檢測(cè)----紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍(lán)、藍(lán)莓、茄子皮、櫻桃、紅橙、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、黑(紅)米、牽?；ǖ戎参锏慕M織花青素含量測(cè)定等。

色素檢測(cè)----花色苷類色素、胡蘿卜素、高粱紅色素、山楂紅色素、黑米紅色素、牽牛紅色素、雞冠花紅色素，越橘紅色素檢測(cè)等。

花青素檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是什么？

GB/T 22244-2008 保健食品中前花青素的測(cè)定

DB12/T 885-2019 植物提取物中原花青素的測(cè)定紫外/可見分光光度法

DB64/T 1578-2018 黑果枸杞中花青素含量的測(cè)定高效液相色譜法

DB65/T 4039-2017 黑果枸杞原花青素含量的測(cè)定液相譜法

DB22/T 2529-2016 紫穗玉米花青素測(cè)定分光光度法

GOST 33767-2016 食品添加劑. E163食品色素花青素中總色素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的識(shí)別和測(cè)定方法

NY/T 2640-2014 植物源性食品中花青素的測(cè)定高效液相色譜法

GOST 32709-2014 果汁產(chǎn)品. 花青素的測(cè)定方法

花青素測(cè)定是用分光光度法檢測(cè)的一種方法。

原理是根據(jù)茶葉中的花青素多以糖苷的形式存在，花青苷在pH為1.0時(shí)，生成特有的剛果紅，且不受黃酮苷、兒茶素的干擾。該法只適用于鮮葉和綠茶中花青素的分析，紅茶則必須除去茶多酚的紅色氧化產(chǎn)物后方能鑒定。還可用紙色譜法測(cè)定。

　　花青素檢測(cè)流程：

　　1、填寫申請(qǐng)表：聯(lián)系華謹(jǐn)檢測(cè)工作人員確認(rèn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目，簽訂委托書。

　　2、安排寄樣：將樣品快遞或直接送至我司實(shí)驗(yàn)室。

　　3、產(chǎn)品檢測(cè)：付款后實(shí)驗(yàn)室安排測(cè)試，出草稿報(bào)告。

　　4、確認(rèn)草稿報(bào)告，發(fā)正式報(bào)告。

　　5、報(bào)告票據(jù)寄送服務(wù)，以及報(bào)告解讀，售后服務(wù)。

　　以上是華謹(jǐn)檢測(cè)關(guān)于花青素檢測(cè)服務(wù)的相關(guān)介紹，更多關(guān)于花青素檢測(cè)費(fèi)用，標(biāo)準(zhǔn)，周期等問題可咨詢?cè)诰€工程師或來電咨詢。(試驗(yàn)/檢測(cè)周期、方法和步驟具體以工程師為準(zhǔn)，如樣品特殊可和工程師交流溝通樣品特殊性，機(jī)構(gòu)可為您設(shè)計(jì)合理的檢測(cè)分析方案，節(jié)約您的時(shí)間)。