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香米淀粉含量及脂肪酸檢測專業(yè)服務(wù)（華謹(jǐn)檢測機(jī)構(gòu)）

一、核心檢測項(xiàng)目

1. 淀粉含量檢測

檢測意義：決定香米食味品質(zhì)（直鏈淀粉含量與口感彈性直接相關(guān)）

檢測方法：

國標(biāo)法：GB 5009.9-2016 酶水解法（精度±0.5%）

快速法：近紅外光譜技術(shù)（適合企業(yè)在線質(zhì)控）

2. 脂肪酸值檢測

檢測意義：判斷儲存品質(zhì)（脂肪酸值＞25mg/100g提示陳化風(fēng)險）

檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 15684-2015《谷物碾磨制品 脂肪酸值的測定》

二、檢測標(biāo)準(zhǔn)體系

檢測項(xiàng)目

國家標(biāo)準(zhǔn)

香米專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

淀粉含量    GB/T 15683-2008    NY/T 595-2021《香稻米》    

脂肪酸值    GB/T 20569-2006    泰國香米TIS 1554-2013    

香氣成分    GB/T 35863-2018    2-乙酰-1-吡咯啉專項(xiàng)檢測    

三、專業(yè)檢測方案

1. 基礎(chǔ)品質(zhì)套餐（推薦加工企業(yè)）

檢測內(nèi)容：淀粉含量 + 脂肪酸值 + 水分

檢測周期：3個工作日

費(fèi)用：1280元/樣

2. 高端食味鑒定套餐（推薦高端品牌）

檢測內(nèi)容：

淀粉組分（直鏈/支鏈比例）

特征香氣物質(zhì)（2-AP含量）

RVA糊化特性曲線

檢測周期：5-7個工作日

費(fèi)用：3800元/樣

四、檢測費(fèi)用明細(xì)

檢測類型

檢測項(xiàng)目

單價（元）

套餐優(yōu)惠價

淀粉單項(xiàng)    淀粉含量    680    -    

脂肪酸單項(xiàng)    脂肪酸值    550    -    

基礎(chǔ)雙項(xiàng)    淀粉+脂肪酸    1200    980（限時促銷）    

全項(xiàng)分析    12項(xiàng)指標(biāo)    3500    2980（送香氣檢測）    

注：

批量優(yōu)惠：同批次≥10樣享7折，≥30樣享6折

加急服務(wù)：24小時出報告（費(fèi)用×2）

五、技術(shù)優(yōu)勢

精準(zhǔn)設(shè)備：

采用全自動脂肪抽提儀（德國Soxtec 8000）

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）分析香氣成分

數(shù)據(jù)庫支持：

比對泰國茉莉香米、印度巴斯馬蒂等200+香米品種數(shù)據(jù)

六、送檢指南

取樣要求：

送檢量≥500g（需密封防潮，避免高溫）

注明品種、產(chǎn)地、儲存條件

特色服務(wù)：

真假鑒別：通過脂肪酸組成+DNA檢測識別摻假香米

儲存建議：根據(jù)脂肪酸值提供最佳儲存溫濕度方案

典型案例：2024年為某跨境電商平臺檢測泰國香米，發(fā)現(xiàn)脂肪酸值超標(biāo)批次，避免200萬元損失

客戶為什么選擇華謹(jǐn)檢測呢?

　　1更短的檢測周期

　　2更低的檢測費(fèi)用

　　3更完善的檢測方案

　　4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

檢測流程：

　　1產(chǎn)品樣品

　　2需求溝通獲取檢測項(xiàng)目與報價

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費(fèi)用

　　5安排測試檢測

　　6報告出來推送電子報告和紙質(zhì)報告

如何聯(lián)系

   佛山市華謹(jǐn)檢測技術(shù)服務(wù)有限公司

   業(yè)務(wù)聯(lián)系人：羅工 / 葉工

   手機(jī)/微信：18688243060 / 13928673434