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珍珠米淀粉含量及營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)專(zhuān)業(yè)服務(wù)（華謹(jǐn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)）

一、核心檢測(cè)項(xiàng)目

1. 淀粉含量檢測(cè)

檢測(cè)意義：決定珍珠米口感（支鏈淀粉含量高則更軟糯）

檢測(cè)方法：

國(guó)標(biāo)法：GB 5009.9-2016 酶水解法（精準(zhǔn)至0.1%）

快速法：近紅外檢測(cè)（適合生產(chǎn)線實(shí)時(shí)監(jiān)控）

2. 營(yíng)養(yǎng)成分分析

基礎(chǔ)指標(biāo)：水分、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維

微量元素：鈣、鐵、鋅（GB 5009.268）

特色分析：

食味值評(píng)分（GB/T 35863）

糊化特性（RVA譜分析）

二、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)體系

檢測(cè)項(xiàng)目

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

珍珠米專(zhuān)項(xiàng)參考

淀粉含量    GB/T 15683-2008    日本JAS標(biāo)準(zhǔn)（短粒米）    

品質(zhì)分級(jí)    GB/T 1354-2018    企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)（如透明度≥90%）    

衛(wèi)生安全    GB 2762-2022    重金屬（鎘≤0.2mg/kg）    

三、專(zhuān)業(yè)檢測(cè)方案

1. 加工企業(yè)優(yōu)選套餐

檢測(cè)內(nèi)容：淀粉含量+水分+脂肪酸值（儲(chǔ)存品質(zhì)）

儀器：全自動(dòng)脂肪測(cè)定儀（德國(guó)IKA）

周期：3個(gè)工作日

費(fèi)用：980元/樣

2. 高端品質(zhì)鑒定套餐

檢測(cè)內(nèi)容：淀粉組分（直鏈/支鏈）+氨基酸+微量元素

儀器：高效液相色譜（HPLC）

周期：5-7個(gè)工作日

費(fèi)用：3200元/樣

四、費(fèi)用明細(xì)

服務(wù)類(lèi)型

檢測(cè)項(xiàng)目

單價(jià)（元）

優(yōu)惠套餐

淀粉單項(xiàng)    淀粉含量    650    -    

基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)    水分+蛋白質(zhì)+脂肪    880    1500（送食味值評(píng)分）    

全項(xiàng)檢測(cè)    12項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)    2800    5000（3批次）    

注：

批量?jī)?yōu)惠：同一品種10批次以上檢測(cè)享6折

加急服務(wù)：24小時(shí)出報(bào)告（費(fèi)用×1.5）

五、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

精準(zhǔn)設(shè)備：采用淀粉專(zhuān)用酶試劑盒（Megazyme品牌）

數(shù)據(jù)庫(kù)支持：比對(duì)日本越光米、泰國(guó)香米等300+品種數(shù)據(jù)

增值服務(wù)：

提供加工工藝改進(jìn)建議（如最佳蒸煮參數(shù)）

免費(fèi)提供檢測(cè)數(shù)據(jù)趨勢(shì)分析報(bào)告

六、送檢指南

取樣要求：

送檢量≥1kg（需密封防潮包裝）

注明品種、產(chǎn)地、收獲日期

特色服務(wù)：

產(chǎn)地溯源檢測(cè)：通過(guò)元素指紋圖譜鑒定真假珍珠米

競(jìng)品對(duì)比分析：可提供同類(lèi)產(chǎn)品數(shù)據(jù)橫向?qū)Ρ?/p>

案例：2023年為某日資企業(yè)珍珠米進(jìn)口提供JAS標(biāo)準(zhǔn)全項(xiàng)檢測(cè)，助力通關(guān)效率提升50%

客戶為什么選擇華謹(jǐn)檢測(cè)呢?

　　1更短的檢測(cè)周期

　　2更低的檢測(cè)費(fèi)用

　　3更完善的檢測(cè)方案

　　4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

檢測(cè)流程：

　　1產(chǎn)品樣品

　　2需求溝通獲取檢測(cè)項(xiàng)目與報(bào)價(jià)

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費(fèi)用

　　5安排測(cè)試檢測(cè)

　　6報(bào)告出來(lái)推送電子報(bào)告和紙質(zhì)報(bào)告

如何聯(lián)系

   佛山市華謹(jǐn)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司

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