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馬鈴薯（土豆）營養(yǎng)成分檢測專業(yè)指南（華謹(jǐn)檢測機(jī)構(gòu)版）

一、馬鈴薯核心檢測項(xiàng)目

核心營養(yǎng)指標(biāo)

淀粉含量（核心需求）

還原糖（油炸加工關(guān)鍵指標(biāo)）

維生素C（含量可達(dá)20mg/100g）

龍葵素（發(fā)芽馬鈴薯必檢毒素）

加工品質(zhì)指標(biāo)

干物質(zhì)含量（與淀粉正相關(guān)）

褐變度（多酚氧化酶活性）

食味值（專業(yè)品評小組測試）

二、華謹(jǐn)檢測機(jī)構(gòu)專業(yè)優(yōu)勢

? 淀粉檢測權(quán)威性

雙標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證：

GB 5009.9-2016（酶水解法，國標(biāo)第一法）

ISO 6493:2019（國際仲裁法）

配備全自動旋光儀（淀粉專用檢測設(shè)備）

三、檢測標(biāo)準(zhǔn)與原理

檢測項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)方法 技術(shù)原理

淀粉含量 GB 5009.9-2016 酶解-碘量法（精度±0.3%）

還原糖 GB 5009.7-2016 斐林試劑滴定法

龍葵素 NY/T 2640-2014 高效液相色譜（HPLC）

四、2024年檢測費(fèi)用與周期

檢測類型 華謹(jǐn)報(bào)價(jià)（元/樣） 周期 批量優(yōu)惠（≥20噸原料）

單項(xiàng)淀粉含量 260 3天 200元/樣

加工品質(zhì)套餐 680 5天 550元/樣

（淀粉+還原糖+干物質(zhì)）

全項(xiàng)安全檢測 1,200 7天 900元/樣

（營養(yǎng)+農(nóng)殘+龍葵素）

? 加急服務(wù)：

8小時(shí)淀粉速報(bào)（近紅外法）：+300元

24小時(shí)龍葵素檢測：+500元

五、檢測全流程解析

取樣規(guī)范

原料薯：10kg（隨機(jī)取20個塊莖，避開發(fā)芽/綠皮部分）

淀粉樣品：需立即用檸檬酸處理（防止氧化褐變）

客戶為什么選擇華謹(jǐn)檢測呢?

　　1更短的檢測周期

　　2更低的檢測費(fèi)用

　　3更完善的檢測方案

　　4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

檢測流程：

　　1產(chǎn)品樣品

　　2需求溝通獲取檢測項(xiàng)目與報(bào)價(jià)

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費(fèi)用

　　5安排測試檢測

　　6報(bào)告出來推送電子報(bào)告和紙質(zhì)報(bào)告

如何聯(lián)系

   佛山市華謹(jǐn)檢測技術(shù)服務(wù)有限公司

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