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裸大麥檢測內(nèi)容 裸大麥理化指標檢測
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裸大麥naked barley,又稱“裸麥”、“米麥”。大麥的變種。單子葉植物,禾本科。一二年生草本。成熟后稃殼容易脫落。種子可供食用或釀酒,也可作飼料。隨著消費者對食品安全的關(guān)注度越來越高,食品質(zhì)量檢測成為了保障消費者權(quán)益、加強食品安全監(jiān)管的重要手段。裸大麥是一種常見的小麥品種,也是烘焙、釀造等行業(yè)重要的原材料。為了確保裸大麥的質(zhì)量安全,國家制定了一系列裸大麥檢測的相關(guān)標準。本文旨在介紹裸大麥檢測的內(nèi)容及國家標準盤點,以期幫助廣大讀者更好地了解裸大麥檢測。


一、裸大麥檢測內(nèi)容:

(一)理化指標檢測:

1. 水分含量檢測:水分是裸大麥中的一個重要指標,直接影響到裸大麥的儲存和加工。目前國家標準規(guī)定,水分含量應不高于13.5%。

2. 局部損傷檢測:為了確保裸大麥的完整性,需檢測局部損傷的情況。在該項檢測中,樣品需通過人工目視或采用故障檢測器進行檢測。

3. 毛皮含量檢測:毛皮是指裸大麥中未剝離的麥皮、塊屑、穗莖等雜質(zhì)。國家標準要求,毛皮含量應不超過1%。

(二)化學成分檢測:

1. 品質(zhì)指標檢測:品質(zhì)指標包括蛋白質(zhì)含量、泡沫值、灰分含量等,并且這些指標對于麥芽的品質(zhì)和釀造的質(zhì)量有著重要的影響。

2. 酸敗指標檢測:裸大麥中含有一定的水分,因此可能出現(xiàn)酸敗情況,影響麥芽和啤酒等制品質(zhì)量。

3. 異物檢測:在裸大麥中可能混有碎石、土塊、木屑等異物,在該項檢測中需通過目視、篩分等方式進行檢測。


二、裸大麥檢測國家標準盤點

(一)GB/T 13119《水分含量測定的通用方法》 : 該標準對食品原料和制品水分含量的測定方法進行了規(guī)范,同時也適用于裸大麥的水分含量檢測。

(二)GB/T 14235《糧食、油料和飼料加工工業(yè)用大麥的質(zhì)量分類》 : 該標準將糧食按品質(zhì)分類,并且詳細規(guī)定了各品質(zhì)指標要求,包括裸大麥的毛皮含量、局部損傷等指標。

(三)GB/T 17891《糧食、食品和飼料中鉛、鎘、鉻、砷的測定》 : 該標準規(guī)定了鉛、鎘、鉻、砷等有害金屬元素的測定方法和限量要求,適用于糧食、食品和飼料的質(zhì)量檢測。

(四)GB/T 5502《大麥制革用品質(zhì)的測定》 : 該標準對于制革原料中大麥的特殊要求做了詳細規(guī)定,包括裸大麥的品質(zhì)指標如蛋白質(zhì)含量、泡沫值等。

(五)GB/T 11760-2008 裸大麥 : 本標準規(guī)定了裸大麥的相關(guān)術(shù)語和定義、質(zhì)量要求和衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標識,以及包裝、儲存和運輸要求。

本標準適用于收購、儲存、運輸、加工和銷售的商品裸大麥(青裸、元麥、裸麥、米大麥)。

可檢測的其他項目:ROHS 檢測、REACH 檢測、中英文 MSDS、貨物運輸條件鑒定等。更多檢測項目請來電咨詢。


  裸大麥檢測流程:

  1、填寫申請表:聯(lián)系華謹檢測工作人員確認檢測標準,項目,簽訂委托書。

  2、安排寄樣:將樣品快遞或直接送至我司實驗室。

  3、產(chǎn)品檢測:付款后實驗室安排測試,出草稿報告。

  4、確認草稿報告,發(fā)正式報告。

  5、報告票據(jù)寄送服務,以及報告解讀,售后服務。


  以上是華謹檢測關(guān)于裸大麥檢測服務的相關(guān)介紹,更多關(guān)于裸大麥檢測費用,標準,項目,周期等問題可咨詢在線工程師或來電咨詢。(試驗/檢測周期、方法和步驟具體以工程師為準,如樣品特殊可和工程師交流溝通樣品特殊性,機構(gòu)可為您設計合理的檢測分析方案,節(jié)約您的時間)。


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  1產(chǎn)品樣品

  2需求溝通獲取檢測項目與報價

  3寄送樣品或者送樣

  4簽訂合同并支付費用

  5安排測試檢測

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