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　　雞肉檢測哪里能做？雞肉檢測項目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些？雞肉抗生素檢測如何收費(fèi)？雞肉檢測多久出報告？佛山華謹(jǐn)?shù)谌绞称窓z測實驗室可提供各類雞肉檢測服務(wù)，項目包括微量元素檢測，抗生素，重金屬，微生物，獸藥殘留檢測等。作為第三方檢測中心，機(jī)構(gòu)擁有CMA，CNAS檢測資質(zhì)，檢測設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，5-10個工作日便可出具國家認(rèn)可的雞肉檢測報告。

雞肉（chicken），指雞身上的肉。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉在日常生活中十分普遍，雞肉有多重烹飪方法，每一種都能將人們的味蕾牢牢鎖住，雞肉不僅味美而且有著極高的營養(yǎng)價值，消費(fèi)者在購買雞肉往往不知道如何選擇合格的雞肉，如何選擇合格的雞肉，判斷雞肉品質(zhì)交給第三方檢測機(jī)構(gòu)，雞肉檢測主要檢測什么？雞肉檢測項目及標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)都在這里。

雞肉檢測范圍：

鮮雞肉、生雞肉、熟食雞肉、雞胸肉、冷凍雞肉、雞肉泥、雞肉腸，雞肉串，雞肉卷，雞肉丸子，市場雞肉、雞肉干、快餐雞肉、雞肉丸、出口雞肉、土雞肉、無公害雞肉、雞肉粉、雞腿肉，雞胸肉，雞爪子(雞腳)等。

雞肉檢測項目：

成分檢測、質(zhì)量檢測、營養(yǎng)成分檢測、重金屬檢測、新鮮度檢測、微生物檢測、藥殘檢測、激素檢測、抗生素檢測、進(jìn)出口檢測、揮發(fā)性鹽基氮、微量元素檢測、微生物檢測、感官檢測、抗生素檢測，新鮮度檢測，熒光光譜檢測，磺胺二甲基嘧啶檢測，氧氟沙星殘留量檢測，實時熒光環(huán)介導(dǎo)等溫擴(kuò)增快速檢測，LAMP檢測，分子印跡電化學(xué)檢測，單增李斯特氏菌檢測、進(jìn)出口檢測，揮發(fā)性鹽基氮，微量元素檢測，沙門氏菌檢測，表面增強(qiáng)拉曼光譜檢測，16種磺胺類藥物殘留檢測，獸藥殘留檢測，食源性致病菌檢測等。

雞肉檢測標(biāo)準(zhǔn)：

GB 29699-2013 食品安全標(biāo)準(zhǔn)　雞肌肉組織中氯羥吡啶殘留量的測定

GB/T 20752-2006 豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 液相色譜 串聯(lián)質(zhì)譜法

GB 10779-1989 嬰幼兒輔助食品 雞肉菜糊

GB/T 19676-2005 黃羽肉雞產(chǎn)品質(zhì)量分級

NY/T 631-2002 雞肉質(zhì)量分級

DB37/T 4039—2020 雞肉中氟蟲腈及其代謝物殘留量的測定　液相色譜－串聯(lián)質(zhì)譜法

DB13/T 5145-2019 雞肉、鴨肉中金剛烷胺、金剛乙胺、索金剛胺殘留檢測方法 酶聯(lián)免疫吸附法

GOST R 57494-2017 雞肉和火雞肉制成的烹飪產(chǎn)品. 規(guī)格

GOST R 55791-2013 肉用仔雞肉的煙熏和風(fēng)干制品. 規(guī)格

GOST 32607-2013 雞肉. 胴體和部分. 供應(yīng)和質(zhì)量控制要求

GOST 31962-2013 雞肉(整雞,烤雞和分割部分).規(guī)格

DB61/T 557.15-2012 富硒雞肉

GOST 31473-2012 火雞肉(畜體及其他部分).通用規(guī)格

雞肉的營養(yǎng)價值：

雞肉的脂肪含量比較低，但雞肉的蛋白質(zhì)含量很高，而且含有很多氨基酸和維生素，以及多種人體所需的微量元素，而且雞肉中還含有不飽和脂肪酸，能夠降低人的膽固醇，對人的身心健康是有很大的幫助的，每100g雞肉含有熱量167大卡，鉀340mg，膽固醇187mg，磷160mg，鈉72.4mg，維生素A含量為42ug，維生素C的含量為3mg，蛋白質(zhì)18.5g，鈣17mg，脂肪9.6mg，所以說雞肉的營養(yǎng)是非常的豐富的而且也比較均衡，我們?nèi)梭w食用對我們個人的身體健康是有很大的幫助的。

如何檢測：

1.為什么要做礦石檢測鑒定 2.礦產(chǎn)檢測哪里好 3.客戶要求提供msds報告該怎么辦？ 4.質(zhì)檢報告的辦理周期是多久 5.食品檢測哪家的收費(fèi)比較優(yōu)惠？性價比高？ 6.金屬檢測儀檢測范圍 7.msds報告怎么做 8.佛山華謹(jǐn)食品檢測第三方機(jī)構(gòu)專業(yè)嗎