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　　果醬檢測哪里能做？果醬檢測項目和標準有哪些？果醬農藥殘留檢測如何收費？果醬檢測多久出報告？佛山華謹第三方材料檢測實驗室可提供各類果醬檢測服務，項目包括質量檢測，成分檢測，農藥殘留，微生物，重金屬，添加劑，ROHS檢測等。作為第三方檢測中心，機構擁有CMA，CNAS認證檢測資質，檢測設備齊全，數據科學可靠，5-10個工作日便可出具國家認可的果醬檢測報告。

果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質，也叫果子醬。用水果、糖及酸度調節劑混合凝膠物質，制作果醬是長時間保存水果的一種方法。

隨著人們生活水平的提高和對健康的重視，各種果醬成為了很多人早餐或下午茶的常備食品。而果醬作為一種液態、易變質的食品，它的出廠檢驗顯得尤為重要。

一、外觀指標：果醬的外觀指標主要包括色澤、一致性、斷面和雜質等方面。

1. 色澤：果醬的色澤鮮艷、清晰、自然是優良品的表現。在果醬出現褪色、色澤不均勻、霉點、沉淀等現象時就屬于不合格品。

2. 一致性：果醬應該具有適當的流動性，且顆粒分布均勻、膠凝穩定，不應有分層、掛壁、酸挖等現象。

3. 斷面：果醬的斷面要求光滑、圓潤，且果肉或果泥分布均勻，沒有裂紋或增厚現象。

4. 雜質：果醬中不能出現明顯的雜質，如果核、果皮、藤壺等。

二、香味指標：

香味是果醬品質的重要指標，它不能偏重、濃稠、過于單一或奇怪。優質果醬應該香氣撲鼻、濃郁持久，無微生物污染、異物味道。因此，在出廠檢驗中，除了進行視覺觀察之外，還要進行嗅味測試，以確保果醬的香味符合標準。

三、口感指標：口感是判斷果醬品質的另一個方面，口感指標主要包括果肉含量、口感的軟硬度、口感的平衡度和稠度等方面。

1. 果肉含量：果醬中的果肉含量應該適中，且分布均勻，這是口感的基礎。

2. 軟硬度：優質的果醬應該具有適宜的硬度，既不能太硬，也不能太軟，使得口感更佳。

3. 平衡度：優秀的果醬應該具有良好的平衡度，即含有適量的甜、酸，并且不會讓其他香料等口感成分占據主導。

4. 稠度：果醬的稠度不僅影響口感，還可以直接反映出產品的品質。一般來說，果醬的稠度應該均勻，沒有分層、陳雜、絮狀和懸浮的顆粒。

以上是果醬出廠檢驗的感官指標及要求。

果醬檢測范圍有哪些：

速凍果醬，果醬罐頭，菠蘿蜜果醬，藍莓果醬，橘子果醬，蘋果果醬，香蕉果醬，草莓果醬，芒果醬，百香果醬等各種果醬檢測。

果醬檢測項目有哪些：

質量檢測，成分分析，包裝密封檢測，粘度檢測，二氧化硫檢測，ph，微生物檢測，大腸桿菌檢測，酸度檢測，固形物檢測，展青霉素，菌落總數，展青霉素、鉛、錫、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌、商業無菌、理化指標等。

可檢測的其他項目：ROHS 檢測、REACH 檢測、中英文 MSDS、貨物運輸條件鑒定等。更多檢測項目請來電咨詢。

果醬檢測標準有哪些：

GB/T 22474-2008 果醬

QB/T 1386-2017 果醬類罐頭

SB/T 10088-1992 蘋果醬

SB/T 10196-1993 果醬通用技術條

QB 1388-1991 蘋果醬罐頭

QB/T 1390-1991 什錦果醬罐頭蘋果山楂型

　　果醬檢測流程：

　　1、填寫申請表：聯系華謹檢測工作人員確認檢測標準，項目，簽訂委托書。

　　2、安排寄樣：將樣品快遞或直接送至我司實驗室。

　　3、產品檢測：付款后實驗室安排測試，出草稿報告。

　　4、確認草稿報告，發正式報告。

　　5、報告票據寄送服務，以及報告解讀，售后服務。

　　以上是華謹檢測關于果醬檢測服務的相關介紹，更多關于果醬檢測費用，標準，項目，周期等問題可咨詢在線工程師或來電咨詢。（試驗/檢測周期、方法和步驟具體以工程師為準，如樣品特殊可和工程師交流溝通樣品特殊性，機構可為您設計合理的檢測分析方案，節約您的時間)。

客戶為什么選擇華謹檢測呢?

　　1更短的檢測周期

　　2更低的檢測費用

　　3更完善的檢測方案

　　4更優質的售后服務

檢測流程：

　　1產品樣品

　　2需求溝通獲取檢測項目與報價

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費用

　　5安排測試檢測

　　6報告出來推送電子報告和紙質報告

如何聯系

   佛山市華謹檢測技術服務有限公司

   業務聯系人：羅工 / 葉工

   手機/微信：18688243060 / 13928673434