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　　泡菜檢測(cè)哪里能做？泡菜檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些？泡菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)如何收費(fèi)？泡菜檢測(cè)多久出報(bào)告？佛山華謹(jǐn)?shù)谌讲牧蠙z測(cè)實(shí)驗(yàn)室可提供各類(lèi)泡菜檢測(cè)服務(wù)，項(xiàng)目包括質(zhì)量檢測(cè)，成分檢測(cè)，農(nóng)藥殘留，重金屬，微生物，添加劑，ROHS檢測(cè)等。作為第三方檢測(cè)中心，機(jī)構(gòu)擁有CMA，CNAS認(rèn)證檢測(cè)資質(zhì)，檢測(cè)設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，5-10個(gè)工作日便可出具國(guó)家認(rèn)可的泡菜檢測(cè)報(bào)告。

泡菜古稱葅，是指為了利于長(zhǎng)時(shí)間存放而經(jīng)過(guò)發(fā)酵的蔬菜。 它是一種在低濃度食鹽液中泡制的蔬菜乳酸發(fā)酵加工品。常用的原料有黃瓜、甘藍(lán)、大白菜、洋蔥、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、蕪菁、甜菜、春萵苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。

泡菜主要是靠乳酸菌的發(fā)酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來(lái)抑制腐敗微生物的。泡菜在發(fā)酵過(guò)程中也存在著一些食用安全問(wèn)題，其中最值得關(guān)注的就是亞硝酸鹽。除了關(guān)注亞硝酸鹽之外，還需要關(guān)注所用添加劑是否存在超標(biāo)使用的問(wèn)題。在生產(chǎn)中，常會(huì)出現(xiàn)防腐劑超標(biāo)、糖精超標(biāo)、亞硫酸鹽超標(biāo)等。相比于亞硝酸鹽，雖然這些添加劑毒性都很小，但畢竟超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)屬于不合格產(chǎn)品。另外就是一些重金屬含量，微生物等，對(duì)人體有害，所以泡菜檢測(cè)也是必要的。

泡菜檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？

成分檢測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)、含量檢測(cè)、亞硝酸鹽檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、氯化鈉含量、農(nóng)殘檢測(cè)、二氧化硫含量、乳酸檢測(cè)、微生物檢測(cè)、菌落總數(shù)檢測(cè)、衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)、感官特性、水分、食鹽（以氯化鈉計(jì)）、總酸（以乳酸計(jì)）、氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）、還原糖（以葡萄糖計(jì)）、總糖（以葡萄糖計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、三氯蔗糖、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、紐甜、阿斯巴甜、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌O157：H7、凈含量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢測(cè)等。

可檢測(cè)的其他項(xiàng)目：ROHS 檢測(cè)、REACH 檢測(cè)、中英文 MSDS、貨物運(yùn)輸條件鑒定等。更多檢測(cè)項(xiàng)目請(qǐng)來(lái)電咨詢。

泡菜檢測(cè)范圍有哪些？

四川泡菜、韓國(guó)泡菜、日本泡菜、中國(guó)泡菜、泡菜成品、瓶裝泡菜、壇裝泡菜、袋裝泡菜、泡菜罐頭等。

泡菜檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是什么？

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 醬腌菜 GB 2714-2015

1、DB5114/T 18-2020 地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 東坡泡菜加工技術(shù)規(guī)范

2、QB/T 2743-2015 泡菜鹽

3、KS H 2169-2013 韓國(guó)泡菜類(lèi)

4、GOST R 55463-2013 德國(guó)泡菜. 通用規(guī)范

5、SB/T 10756-2012 泡菜

6、KS H 2203-2009 黃瓜泡菜(西方的做法)

7、DB51/T 975-2009 四川泡菜

8、SN/T 1908-2007 泡菜等植物源性食品中寄生蟲(chóng)卵的分離及鑒定規(guī)程

9、SNI 01-3784-1995 泡菜

10、SNI 01-2600-1992 包裝德國(guó)泡菜

11、GOST 3858-1973 德國(guó)泡菜.規(guī)范

　　泡菜檢測(cè)流程：

　　1、填寫(xiě)申請(qǐng)表：聯(lián)系華謹(jǐn)檢測(cè)工作人員確認(rèn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目，簽訂委托書(shū)。

　　2、安排寄樣：將樣品快遞或直接送至我司實(shí)驗(yàn)室。

　　3、產(chǎn)品檢測(cè)：付款后實(shí)驗(yàn)室安排測(cè)試，出草稿報(bào)告。

　　4、確認(rèn)草稿報(bào)告，發(fā)正式報(bào)告。

　　5、報(bào)告票據(jù)寄送服務(wù)，以及報(bào)告解讀，售后服務(wù)。

　　以上是華謹(jǐn)檢測(cè)關(guān)于泡菜檢測(cè)服務(wù)的相關(guān)介紹，更多關(guān)于泡菜檢測(cè)費(fèi)用，標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目，周期等問(wèn)題可咨詢?cè)诰€工程師或來(lái)電咨詢。（試驗(yàn)/檢測(cè)周期、方法和步驟具體以工程師為準(zhǔn)，如樣品特殊可和工程師交流溝通樣品特殊性，機(jī)構(gòu)可為您設(shè)計(jì)合理的檢測(cè)分析方案，節(jié)約您的時(shí)間)。

客戶為什么選擇華謹(jǐn)檢測(cè)呢?

　　1更短的檢測(cè)周期

　　2更低的檢測(cè)費(fèi)用

　　3更完善的檢測(cè)方案

　　4更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

檢測(cè)流程：

　　1產(chǎn)品樣品

　　2需求溝通獲取檢測(cè)項(xiàng)目與報(bào)價(jià)

　　3寄送樣品或者送樣

　　4簽訂合同并支付費(fèi)用

　　5安排測(cè)試檢測(cè)

　　6報(bào)告出來(lái)推送電子報(bào)告和紙質(zhì)報(bào)告

如何聯(lián)系

   佛山市華謹(jǐn)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司

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